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Oignon cuit (sans sel)

Oignon cuit (sans sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

1%

44 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

3%

10 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 87.86 g

4%

87.86

Calories 44.00 kcal

1%

44.00

Protéines 1.36 g

1%

1.36

Graisses 0.19 g

0%

0.19

Cendre 0.44 g

-

-

Glucides 10.15 g

3%

10.15

Fibre 1.40 g

-

-

Sucres 4.73 g

-

-

Saccharose 1.10 g

-

-

Glucose 2.19 g

-

-

Fructose 1.44 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 22.00 mg

2%

22.00

Fer Fe 0.24 mg

2%

0.24

Magnésium Mg 11.00 mg

2%

11.00

Phosphore P 35.00 mg

5%

35.00

Potassium K 166.00 mg

3%

166.00

Sodium Na 3.00 mg

0%

3.00

Zinc Zn 0.21 mg

1%

0.21

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.15 mg

6%

0.15

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

0.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 1.00 mcg

0%

1.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 4.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.02 mg

0%

0.02

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.50 mcg

0%

0.50

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 5.20 mg

5%

5.20

Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg

3%

0.04

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B3 Niacine 0.17 mg

1%

0.17

Vitamine B4 Choline 6.80 mg

1%

6.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.11 mg

2%

0.11

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

9%

0.13

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.02 g

2%

0.02

Thréonine 0.03 g

1%

0.03

Isoleucine 0.05 g

2%

0.05

Leucine 0.05 g

1%

0.05

Lysine 0.07 g

1%

0.07

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.02 g

1%

0.02

Phénylalanine 0.04 g

0%

0.04

Tyrosine 0.03 g

0%

0.03

Valine 0.03 g

1%

0.03

Arginine 0.18 g

3%

0.18

Histidine 0.02 g

1%

0.02

Alanine 0.04 g

0%

0.04

Acide aspartique 0.07 g

0%

0.07

Acide glutamique 0.22 g

1%

0.22

Glycine 0.06 g

1%

0.06

Proline 0.04 g

0%

0.04

Sérine 0.04 g

0%

0.04

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.03 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.07 g

Acide octadécadiénoïque 0.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 18.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg