Estomac de porc cuit - composición, beneficios y daños

Eau 70.72 g

-

Calories 157.00 kcal

6%

Protéine 21.40 g

28%

Gras (lipides) 7.26 g

8%

Cendre 0.52 g

-

Glucides 0.09 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 15.00 mg

1%

Fer, Fe 1.23 mg

12%

Magnésium, Mg 15.00 mg

3%

Phosphore, P 129.00 mg

18%

Potassium, K 85.00 mg

1%

Sodium, Na 40.00 mg

3%

Zinc, Zn 2.92 mg

26%

Cuivre, Cu 0.24 mg

26%

Manganèse, Mn 0.07 mg

3%

Sélénium, Se 40.30 mcg

73%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.09 mg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.04 mg

3%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 1.38 mg

8%

Acide pantothénique 0.57 mg

11%

Vitamine B-6 0.02 mg

1%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B-12 0.48 mcg

20%

Acides gras saturés (AGS) 2.99 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.09 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.55 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.30 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.13 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.09 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.99 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.74 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.55 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.03 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.15 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.11 g

Cholestérol 316.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg