Schweinemagen zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 70.72 g

3%

Kalorien 157.00 kcal

6%

Eiweiß 21.40 g

28%

Fette 7.26 g

8%

Asche 0.52 g

-

Kohlenhydrate 0.09 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.00 mg

1%

Eisen Fe 1.23 mg

12%

Magnesium Mg 15.00 mg

3%

Phosphor P 129.00 mg

18%

Kalium K 85.00 mg

1%

Natrium Na 40.00 mg

3%

Zink Zn 2.92 mg

26%

Kupfer Cu 0.24 mg

26%

Mangan Mn 0.07 mg

3%

Selen Se 40.30 mcg

73%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.09 mg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 1.38 mg

8%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.57 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.02 mg

1%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.48 mcg

20%

Gesättigte Fettsäuren 2.99 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.09 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.55 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 1.30 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.13 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.09 g

Octadecensäure 1.99 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Octadecadiensäure 0.55 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.03 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.15 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.11 g

Cholesterin 316.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg