Pomme de terre au four (avec sel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
128 kcal
Calories
3%
3 g
Protéine
9%
30 g
Glucides
0%
0 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 65.87 g
-
Calories 128.00 kcal
5%
Protéine 2.92 g
3%
Gras (lipides) 0.11 g
0%
Cendre 1.51 g
-
Glucides 29.59 g
9%
Fibres 3.87 g
-
Sucres 1.43 g
-
Saccharose 0.40 g
-
Glucose (dextrose) 0.44 g
-
Fructose 0.34 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 17.27 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 18.00 mg
1%
Fer, Fe 2.82 mg
28%
Magnésium, Mg 32.00 mg
8%
Phosphore, P 73.67 mg
10%
Potassium, K 499.67 mg
10%
Sodium, Na 169.33 mg
13%
Zinc, Zn 0.38 mg
3%
Cuivre, Cu 0.38 mg
42%
Manganèse, Mn 0.33 mg
14%
Sélénium, Se 0.47 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.67 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 4.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 20.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.04 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 1.33 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 11.97 mg
13%
Thiamine 0.10 mg
8%
Riboflavine 0.06 mg
4%
Niacine 1.96 mg
12%
Acide pantothénique 0.60 mg
11%
Vitamine B-6 0.41 mg
31%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 19.67 mcg
4%
Folate, DFE 19.67 mcg
4%
Choline, totale 22.75 mg
4%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.35 mg
-
Tryptophane 0.03 g
3%
Thréonine 0.08 g
3%
Isoleucine 0.08 g
4%
Leucine 0.12 g
2%
Lysine 0.12 g
3%
Méthionine 0.03 g
1%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.09 g
2%
Tyrosine 0.07 g
1%
Valine 0.12 g
4%
Arginine 0.11 g
1%
Histidine 0.04 g
2%
Alanine 0.07 g
1%
L'acide aspartique 0.53 g
4%
Acide glutamique 0.38 g
2%
Glycine 0.06 g
1%
Proline 0.07 g
1%
Sérine 0.09 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.03 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.02 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.05 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg