Pomme de terre blanche au four - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
* affiner les balises pour de meilleurs résultats
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
92 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
6%
21 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 75.43 g
3%
Calories 92.00 kcal
4%
Protéines 2.10 g
2%
Graisses 0.15 g
0%
Cendre 1.24 g
-
Glucides 21.08 g
6%
Fibre 2.10 g
-
Sucres 1.53 g
-
Saccharose 0.40 g
-
Glucose 0.63 g
-
Fructose 0.36 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 17.99 g
-
Minéraux
Calcium Ca 10.00 mg
1%
Fer Fe 0.64 mg
6%
Magnésium Mg 27.00 mg
6%
Phosphore P 75.00 mg
10%
Potassium K 544.00 mg
11%
Sodium Na 7.00 mg
0%
Zinc Zn 0.35 mg
3%
Cuivre Cu 0.13 mg
14%
Manganèse Mn 0.19 mg
8%
Sélénium Se 0.50 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 6.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 30.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.04 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.70 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 12.60 mg
13%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.04 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 1.53 mg
9%
Vitamine B4 Choline 14.40 mg
2%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.38 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg
16%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 38.00 mcg
9%
Vitamine B9 Folate DFE 38.00 mcg
9%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.20 mg
-
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.07 g
2%
Isoleucine 0.07 g
3%
Leucine 0.10 g
2%
Lysine 0.11 g
2%
Méthionine 0.03 g
1%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.08 g
1%
Tyrosine 0.05 g
1%
Valine 0.11 g
4%
Arginine 0.10 g
1%
Histidine 0.04 g
1%
Alanine 0.06 g
0%
Acide aspartique 0.49 g
4%
Acide glutamique 0.36 g
2%
Glycine 0.06 g
1%
Proline 0.06 g
1%
Sérine 0.08 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.04 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.03 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.00 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.07 g
Acide octadécadiénoïque 0.05 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg