Farine de riz blanc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
15%
366 kcal
Calories
7%
6 g
Protéines
25%
80 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 11.89 g
0%
Calories 366.00 kcal
15%
Protéines 5.95 g
7%
Graisses 1.42 g
1%
Cendre 0.61 g
-
Glucides 80.13 g
25%
Fibre 2.40 g
-
Sucres 0.12 g
-
Minéraux
Calcium Ca 10.00 mg
1%
Fer Fe 0.35 mg
3%
Magnésium Mg 35.00 mg
8%
Phosphore P 98.00 mg
14%
Potassium K 76.00 mg
1%
Sodium Na 0.00 mg
0%
Zinc Zn 0.80 mg
7%
Cuivre Cu 0.13 mg
14%
Manganèse Mn 1.20 mg
52%
Sélénium Se 15.10 mcg
27%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.11 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg
11%
Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg
1%
Vitamine B3 Niacine 2.59 mg
16%
Vitamine B4 Choline 5.80 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.82 mg
16%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg
33%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.07 g
8%
Thréonine 0.21 g
8%
Isoleucine 0.24 g
12%
Leucine 0.49 g
10%
Lysine 0.21 g
5%
Méthionine 0.14 g
7%
Cystine 0.11 g
5%
Phénylalanine 0.32 g
7%
Tyrosine 0.31 g
7%
Valine 0.35 g
13%
Arginine 0.52 g
8%
Histidine 0.15 g
7%
Alanine 0.33 g
5%
Acide aspartique 0.55 g
4%
Acide glutamique 1.10 g
8%
Glycine 0.27 g
7%
Proline 0.28 g
6%
Sérine 0.31 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.39 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.35 g
Acide stéarique 0.03 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.44 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.44 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.38 g
Acide octadécadiénoïque 0.31 g
Acide octadécatriénoïque 0.07 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg