Farine de riz - composición, beneficios y daños

Eau 11.93 g

-

Calories 364.50 kcal

15%

Protéine 6.59 g

8%

Gras (lipides) 2.10 g

2%

Cendre 1.08 g

-

Glucides 78.31 g

25%

Fibres 3.50 g

-

Sucres 0.39 g

-

Calcium, Ca 10.50 mg

1%

Fer, Fe 1.17 mg

11%

Magnésium, Mg 73.50 mg

18%

Phosphore, P 217.50 mg

31%

Potassium, K 182.50 mg

3%

Sodium, Na 4.00 mg

0%

Zinc, Zn 1.63 mg

14%

Cuivre, Cu 0.18 mg

20%

Manganèse, Mn 2.61 mg

113%

Sélénium, Se 15.10 mcg

27%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.36 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.29 mg

24%

Riboflavine 0.05 mg

3%

Niacine 4.47 mg

27%

Acide pantothénique 1.21 mg

24%

Vitamine B-6 0.59 mg

45%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 10.00 mcg

2%

Folate, DFE 10.00 mcg

2%

Choline, totale 5.80 mg

1%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.08 g

10%

Thréonine 0.24 g

9%

Isoleucine 0.28 g

13%

Leucine 0.54 g

11%

Lysine 0.24 g

5%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.10 g

5%

Phénylalanine 0.35 g

7%

Tyrosine 0.29 g

6%

Valine 0.39 g

15%

Arginine 0.53 g

8%

Histidine 0.17 g

7%

Alanine 0.38 g

5%

L'acide aspartique 0.61 g

5%

Acide glutamique 1.29 g

9%

Glycine 0.31 g

8%

Proline 0.31 g

6%

Sérine 0.34 g

4%

Acides gras saturés (AGS) 0.47 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.41 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.73 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.72 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.69 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.63 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg