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Farine de riz

Farine de riz - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

15%

365 kcal

Calories

8%

7 g

Protéines

25%

78 g

Glucides

2%

2 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 11.93 g

0%

11.93

Calories 364.50 kcal

15%

364.50

Protéines 6.59 g

8%

6.59

Graisses 2.10 g

2%

2.10

Cendre 1.08 g

-

-

Glucides 78.31 g

25%

78.31

Fibre 3.50 g

-

-

Sucres 0.39 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 10.50 mg

1%

10.50

Fer Fe 1.17 mg

11%

1.17

Magnésium Mg 73.50 mg

18%

73.50

Phosphore P 217.50 mg

31%

217.50

Potassium K 182.50 mg

3%

182.50

Sodium Na 4.00 mg

0%

4.00

Zinc Zn 1.63 mg

14%

1.63

Cuivre Cu 0.18 mg

20%

0.18

Manganèse Mn 2.61 mg

113%

2.61

Sélénium Se 15.10 mcg

27%

15.10

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.36 mg

2%

0.36

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.29 mg

24%

0.29

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

3%

0.05

Vitamine B3 Niacine 4.47 mg

27%

4.47

Vitamine B4 Choline 5.80 mg

1%

5.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.21 mg

24%

1.21

Vitamine B6 Pyridoxine 0.59 mg

45%

0.59

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.08 g

10%

0.08

Thréonine 0.24 g

9%

0.24

Isoleucine 0.28 g

13%

0.28

Leucine 0.54 g

11%

0.54

Lysine 0.24 g

5%

0.24

Méthionine 0.15 g

8%

0.15

Cystine 0.10 g

5%

0.10

Phénylalanine 0.35 g

7%

0.35

Tyrosine 0.29 g

6%

0.29

Valine 0.39 g

15%

0.39

Arginine 0.53 g

8%

0.53

Histidine 0.17 g

7%

0.17

Alanine 0.38 g

5%

0.38

Acide aspartique 0.61 g

5%

0.61

Acide glutamique 1.29 g

9%

1.29

Glycine 0.31 g

8%

0.31

Proline 0.31 g

6%

0.31

Sérine 0.34 g

4%

0.34

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.47 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.41 g

Acide stéarique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.73 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.72 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.69 g

Acide octadécadiénoïque 0.63 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg