Farine de riz - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
15%
365 kcal
Calories
8%
7 g
Protéines
25%
78 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 11.93 g
0%
Calories 364.50 kcal
15%
Protéines 6.59 g
8%
Graisses 2.10 g
2%
Cendre 1.08 g
-
Glucides 78.31 g
25%
Fibre 3.50 g
-
Sucres 0.39 g
-
Minéraux
Calcium Ca 10.50 mg
1%
Fer Fe 1.17 mg
11%
Magnésium Mg 73.50 mg
18%
Phosphore P 217.50 mg
31%
Potassium K 182.50 mg
3%
Sodium Na 4.00 mg
0%
Zinc Zn 1.63 mg
14%
Cuivre Cu 0.18 mg
20%
Manganèse Mn 2.61 mg
113%
Sélénium Se 15.10 mcg
27%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.36 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.29 mg
24%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 4.47 mg
27%
Vitamine B4 Choline 5.80 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.21 mg
24%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.59 mg
45%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.08 g
10%
Thréonine 0.24 g
9%
Isoleucine 0.28 g
13%
Leucine 0.54 g
11%
Lysine 0.24 g
5%
Méthionine 0.15 g
8%
Cystine 0.10 g
5%
Phénylalanine 0.35 g
7%
Tyrosine 0.29 g
6%
Valine 0.39 g
15%
Arginine 0.53 g
8%
Histidine 0.17 g
7%
Alanine 0.38 g
5%
Acide aspartique 0.61 g
5%
Acide glutamique 1.29 g
9%
Glycine 0.31 g
8%
Proline 0.31 g
6%
Sérine 0.34 g
4%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.47 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.41 g
Acide stéarique 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.73 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.72 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.69 g
Acide octadécadiénoïque 0.63 g
Acide octadécatriénoïque 0.05 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg