Reismehl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 11.93 g

0%

Kalorien 364.50 kcal

15%

Eiweiß 6.59 g

8%

Fette 2.10 g

2%

Asche 1.08 g

-

Kohlenhydrate 78.31 g

25%

Ballaststoffe 3.50 g

-

Zucker 0.39 g

-

Kalzium Ca 10.50 mg

1%

Eisen Fe 1.17 mg

11%

Magnesium Mg 73.50 mg

18%

Phosphor P 217.50 mg

31%

Kalium K 182.50 mg

3%

Natrium Na 4.00 mg

0%

Zink Zn 1.63 mg

14%

Kupfer Cu 0.18 mg

20%

Mangan Mn 2.61 mg

113%

Selen Se 15.10 mcg

27%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.36 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.29 mg

24%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 4.47 mg

27%

Vitamin B4 Cholin 5.80 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.21 mg

24%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.59 mg

45%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.08 g

10%

Threonin 0.24 g

9%

Isoleucin 0.28 g

13%

Leucin 0.54 g

11%

Lysin 0.24 g

5%

Methionin 0.15 g

8%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.35 g

7%

Tyrosin 0.29 g

6%

Valin 0.39 g

15%

Arginin 0.53 g

8%

Histidin 0.17 g

7%

Alanin 0.38 g

5%

Asparaginsäure 0.61 g

5%

Glutaminsäure 1.29 g

9%

Glycin 0.31 g

8%

Prolin 0.31 g

6%

Serin 0.34 g

4%

Gesättigte Fettsäuren 0.47 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.41 g

Stearinsäure 0.04 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.73 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.72 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.69 g

Octadecadiensäure 0.63 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg