Braunes Reismehl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 11.97 g

-

Kalorien 363.00 kcal

15%

Eiweiß 7.23 g

9%

Fett (Gesamtlipid) 2.78 g

3%

Asche 1.54 g

-

Kohlenhydrat 76.48 g

24%

Ballaststoffe 4.60 g

-

Zucker 0.66 g

-

Kalzium, Ca 11.00 mg

1%

Eisen, Fe 1.98 mg

19%

Magnesium, Mg 112.00 mg

28%

Phosphor, P 337.00 mg

48%

Kalium, K 289.00 mg

6%

Natrium, Na 8.00 mg

0%

Zink, Zn 2.45 mg

22%

Kupfer, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 4.01 mg

174%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.60 mg

4%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.44 mg

36%

Riboflavin 0.08 mg

6%

Niacin 6.34 mg

39%

Pantothensäure 1.59 mg

31%

Vitamin B-6 0.74 mg

56%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 16.00 mcg

4%

Folat, DFE 16.00 mcg

4%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.09 g

11%

Threonin 0.27 g

11%

Isoleucin 0.31 g

15%

Leucin 0.60 g

13%

Lysin 0.28 g

6%

Methionin 0.16 g

9%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.37 g

8%

Tyrosin 0.27 g

6%

Valin 0.42 g

16%

Arginin 0.55 g

8%

Histidin 0.18 g

8%

Alanin 0.42 g

6%

Asparaginsäure 0.68 g

5%

Glutaminsäure 1.47 g

10%

Glycin 0.36 g

10%

Prolin 0.34 g

7%

Serin 0.37 g

4%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.56 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.48 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.05 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.01 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.00 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.95 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.04 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g