Coquille Saint-Jacques crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 82.53 g

4%

Calories 69.00 kcal

3%

Protéines 12.06 g

16%

Graisses 0.49 g

0%

Cendre 1.74 g

-

Glucides 3.18 g

1%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 2.17 g

-

Calcium Ca 6.00 mg

0%

Fer Fe 0.38 mg

3%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 334.00 mg

47%

Potassium K 205.00 mg

4%

Sodium Na 392.00 mg

30%

Zinc Zn 0.91 mg

8%

Cuivre Cu 0.02 mg

2%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 12.80 mcg

23%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 1.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg

0%

Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg

1%

Vitamine B3 Niacine 0.70 mg

4%

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.22 mg

4%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 16.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 1.41 mcg

58%

Tryptophane 0.10 g

12%

Thréonine 0.37 g

15%

Isoleucine 0.41 g

20%

Leucine 0.72 g

15%

Lysine 0.74 g

18%

Méthionine 0.29 g

15%

Cystine 0.12 g

6%

Phénylalanine 0.35 g

7%

Tyrosine 0.30 g

6%

Valine 0.38 g

15%

Arginine 0.65 g

10%

Histidine 0.19 g

8%

Alanine 0.54 g

8%

Acide aspartique 0.92 g

7%

Acide glutamique 1.40 g

10%

Glycine 1.03 g

29%

Proline 0.29 g

6%

Sérine 0.36 g

4%

Acides gras saturés 0.13 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.01 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.08 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.03 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.05 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.01 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide oléique oméga-9 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.13 g

Acide octadécadiénoïque 0.01 g

Acide linoléique Oméga-6 0.01 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.00 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.04 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.06 g

Acides gras trans 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 24.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg