Coquille Saint-Jacques - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 70.41 g

3%

Calories 132.00 kcal

5%

Protéines 16.89 g

22%

Graisses 4.09 g

4%

Cendre 2.18 g

-

Glucides 6.24 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 2.93 g

-

Calcium Ca 19.33 mg

1%

Fer Fe 0.59 mg

5%

Magnésium Mg 39.33 mg

9%

Phosphore P 332.00 mg

47%

Potassium K 284.00 mg

6%

Sodium Na 507.67 mg

39%

Zinc Zn 1.17 mg

10%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.06 mg

2%

Sélénium Se 20.47 mcg

37%

Vitamine A 8.33 mcg

0%

Rétinol 1.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.77 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg

3%

Vitamine B3 Niacine 1.09 mg

6%

Vitamine B4 Choline 87.85 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.26 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg

8%

Acide folique 6.33 mcg

-

Folate 18.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 28.67 mcg

7%

Vitamine B12 Cobalamine 1.63 mcg

67%

Tryptophane 0.16 g

20%

Thréonine 0.59 g

24%

Isoleucine 0.63 g

31%

Leucine 1.08 g

23%

Lysine 1.09 g

26%

Méthionine 0.39 g

21%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.55 g

12%

Tyrosine 0.46 g

10%

Valine 0.61 g

24%

Arginine 1.00 g

16%

Histidine 0.28 g

13%

Alanine 0.84 g

12%

Acide aspartique 1.39 g

11%

Acide glutamique 2.19 g

16%

Glycine 1.29 g

36%

Proline 0.54 g

12%

Sérine 0.61 g

7%

Acides gras saturés 1.01 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.03 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.59 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.38 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.54 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.01 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.51 g

Acide oléique oméga-9 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.07 g

Acide octadécadiénoïque 0.82 g

Acide linoléique Oméga-6 0.01 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.00 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.07 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.09 g

Acides gras trans 0.01 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 39.67 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg