Coquille Saint-Jacques à la vapeur - composición, beneficios y daños

Eau 70.25 g

-

Calories 111.00 kcal

4%

Protéine 20.54 g

27%

Gras (lipides) 0.84 g

1%

Cendre 2.97 g

-

Glucides 5.41 g

1%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

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Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

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Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

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Amidon 3.69 g

-

Calcium, Ca 10.00 mg

1%

Fer, Fe 0.58 mg

5%

Magnésium, Mg 37.00 mg

9%

Phosphore, P 426.00 mg

60%

Potassium, K 314.00 mg

6%

Sodium, Na 667.00 mg

51%

Zinc, Zn 1.55 mg

14%

Cuivre, Cu 0.03 mg

3%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 21.70 mcg

39%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.00 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.01 mg

1%

Riboflavine 0.02 mg

1%

Niacine 1.08 mg

6%

Acide pantothénique 0.37 mg

7%

Vitamine B-6 0.11 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 20.00 mcg

5%

Folate, DFE 20.00 mcg

5%

Choline, totale 110.70 mg

22%

Vitamine B-12 2.15 mcg

89%

Tryptophane 0.17 g

21%

Thréonine 0.63 g

26%

Isoleucine 0.69 g

34%

Leucine 1.23 g

26%

Lysine 1.26 g

30%

Méthionine 0.49 g

27%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.60 g

13%

Tyrosine 0.50 g

11%

Valine 0.65 g

25%

Arginine 1.10 g

18%

Histidine 0.31 g

14%

Alanine 0.91 g

13%

L'acide aspartique 1.57 g

12%

Acide glutamique 2.39 g

17%

Glycine 1.76 g

50%

Proline 0.49 g

10%

Sérine 0.61 g

7%

Acides gras saturés (AGS) 0.22 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.14 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.05 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.08 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.05 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.22 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Acides gras trans (AGT) 0.01 g

Cholestérol 41.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg