Przegrzebek gotowany na parze - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
111 kcal
Kalorie
27%
21 g
Białko
1%
5 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 70.25 g
-
Kalorie 111.00 kcal
4%
Białko 20.54 g
27%
Tłuszcz (lipid) 0.84 g
1%
Popiół 2.97 g
-
Węglowodan 5.41 g
1%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Sacharoza 0.00 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 3.69 g
-
Minerały
Wapń, Ca 10.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.58 mg
5%
Magnez, Mg 37.00 mg
9%
Fosfor, P 426.00 mg
60%
Potas, K 314.00 mg
6%
Sód, Na 667.00 mg
51%
Cynk, Zn 1.55 mg
14%
Miedź, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.03 mg
1%
Selen, Se 21.70 mcg
39%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.00 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.01 mg
1%
Ryboflawina 0.02 mg
1%
Niacyna 1.08 mg
6%
Kwas pantotenowy 0.37 mg
7%
Witamina B-6 0.11 mg
8%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 20.00 mcg
5%
Kwas foliowy, DFE 20.00 mcg
5%
Cholina, całkowita 110.70 mg
22%
Witamina B-12 2.15 mcg
89%
Aminokwasy
Tryptofan 0.17 g
21%
Treonina 0.63 g
26%
Izoleucyna 0.69 g
34%
Leucyna 1.23 g
26%
Lizyna 1.26 g
30%
Metionina 0.49 g
27%
Cystyna 0.20 g
11%
Fenyloalanina 0.60 g
13%
Tyrozyna 0.50 g
11%
Walina 0.65 g
25%
Arginina 1.10 g
18%
Histydyna 0.31 g
14%
Alanina 0.91 g
13%
Kwas asparaginowy 1.57 g
12%
Kwas glutaminowy 2.39 g
17%
Glicyna 1.76 g
50%
Prolina 0.49 g
10%
Seryna 0.61 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.22 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.14 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.05 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.08 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.02 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.05 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.22 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.01 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.01 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.01 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.01 g
Sterole
Cholesterol 41.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg