Гребешок на пару - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
111 ккал
Калории
27%
21 г
Белки
1%
5 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 70.25 г
3%
Калории 111.00 ккал
4%
Белки 20.54 г
27%
Жиры 0.84 г
1%
Зола 2.97 г
-
Углеводы 5.41 г
1%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 0.00 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 3.69 г
-
Минералы
Кальций Ca 10.00 мг
1%
Железо Fe 0.58 мг
5%
Магний Mg 37.00 мг
9%
Фосфор P 426.00 мг
60%
Калий K 314.00 мг
6%
Натрий Na 667.00 мг
51%
Цинк Zn 1.55 мг
14%
Медь Cu 0.03 мг
3%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 21.70 мкг
39%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 2.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.00 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.01 мг
1%
Витамин B2 Рибофлавин 0.02 мг
1%
Витамин B3 Ниацин 1.08 мг
6%
Витамин B4 Холин 110.70 мг
22%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.37 мг
7%
Витамин B6 Пиридоксин 0.11 мг
8%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 20.00 мкг
5%
Витамин B9 Фолаты DFE 20.00 мкг
5%
Витамин B12 Кобаламин 2.15 мкг
89%
Аминокислоты
Триптофан 0.17 г
21%
Треонин 0.63 г
26%
Изолейцин 0.69 г
34%
Лейцин 1.23 г
26%
Лизин 1.26 г
30%
Метионин 0.49 г
27%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.60 г
13%
Тирозин 0.50 г
11%
Валин 0.65 г
25%
Аргинин 1.10 г
18%
Гистидин 0.31 г
14%
Аланин 0.91 г
13%
Аспарагиновая кислота 1.57 г
12%
Глютаминовая кислота 2.39 г
17%
Глицин 1.76 г
50%
Пролин 0.49 г
10%
Серин 0.61 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.14 г
Маргариновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.05 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.02 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.05 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г
Октадекадиеновая кислота 0.01 г
Октадекатриеновая кислота 0.01 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.01 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.07 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.10 г
Трансжиры
Трансжиры 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 41.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг