Scoică la aburi - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
111 kcal
Calorii
27%
21 g
Proteine
1%
5 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 70.25 g
3%
Calorii 111.00 kcal
4%
Proteine 20.54 g
27%
Grăsime 0.84 g
1%
Cenușă 2.97 g
-
Carbohidrați 5.41 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Zaharoză 0.00 g
-
Glucoza 0.00 g
-
Fructoza 0.00 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 3.69 g
-
Minerale
Calciu Ca 10.00 mg
1%
Fier Fe 0.58 mg
5%
Magneziu Mg 37.00 mg
9%
Fosfor P 426.00 mg
60%
Potasiu K 314.00 mg
6%
Sodiu Na 667.00 mg
51%
Zinc Zn 1.55 mg
14%
Cupru Cu 0.03 mg
3%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Seleniu Se 21.70 mcg
39%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.00 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinonă-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.01 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavină 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacină 1.08 mg
6%
Vitamina B4 Colină 110.70 mg
22%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.37 mg
7%
Vitamina B6 piridoxină 0.11 mg
8%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 20.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folat DFE 20.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 2.15 mcg
89%
Aminoacizi
Triptofan 0.17 g
21%
Treonină 0.63 g
26%
Izoleucină 0.69 g
34%
Leucina 1.23 g
26%
Lizina 1.26 g
30%
Metionina 0.49 g
27%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.60 g
13%
Tirozină 0.50 g
11%
Valină 0.65 g
25%
Arginina 1.10 g
18%
Histidina 0.31 g
14%
Alanina 0.91 g
13%
Acid aspartic 1.57 g
12%
Acid glutamic 2.39 g
17%
Glicina 1.76 g
50%
Prolina 0.49 g
10%
Serina 0.61 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.22 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid pentadecilic 0.01 g
Acid palmitic 0.14 g
Acid margaric 0.01 g
Acid stearic 0.05 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.08 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.02 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.05 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.22 g
Acid octadecadienoic 0.01 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acid stearidonic Omega-3 0.01 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.01 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.07 g
Acid adrenic Omega-6 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.10 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.01 g
Steroli
Colesterol 41.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg