Coquille Saint-Jacques cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.35 g

3%

Calories 163.50 kcal

7%

Protéines 19.31 g

25%

Graisses 5.89 g

7%

Cendre 2.40 g

-

Glucides 7.77 g

2%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 3.69 g

-

Calcium Ca 26.00 mg

2%

Fer Fe 0.70 mg

6%

Magnésium Mg 48.00 mg

12%

Phosphore P 331.00 mg

47%

Potassium K 323.50 mg

6%

Sodium Na 565.50 mg

43%

Zinc Zn 1.31 mg

11%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.08 mg

3%

Sélénium Se 24.30 mcg

44%

Vitamine A 12.00 mcg

1%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.00 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.15 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg

5%

Vitamine B3 Niacine 1.29 mg

8%

Vitamine B4 Choline 110.70 mg

22%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

9%

Acide folique 9.50 mcg

-

Folate 19.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 35.00 mcg

8%

Vitamine B12 Cobalamine 1.73 mcg

72%

Tryptophane 0.19 g

23%

Thréonine 0.70 g

29%

Isoleucine 0.75 g

37%

Leucine 1.26 g

27%

Lysine 1.27 g

30%

Méthionine 0.45 g

24%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.64 g

14%

Tyrosine 0.55 g

12%

Valine 0.73 g

29%

Arginine 1.18 g

19%

Histidine 0.33 g

15%

Alanine 0.99 g

14%

Acide aspartique 1.63 g

13%

Acide glutamique 2.58 g

18%

Glycine 1.42 g

40%

Proline 0.67 g

14%

Sérine 0.73 g

8%

Acides gras saturés 1.44 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.03 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 0.84 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.56 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.29 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 2.25 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.54 g

Acide octadécadiénoïque 1.23 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.02 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.08 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.10 g

Acides gras trans 0.01 g

Cholestérol 47.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg