Coquille Saint-Jacques panée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
216 kcal
Calories
24%
18 g
Protéines
3%
10 g
Glucides
13%
11 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 58.44 g
2%
Calories 216.00 kcal
9%
Protéines 18.07 g
24%
Graisses 10.94 g
13%
Cendre 1.83 g
-
Glucides 10.13 g
3%
Minéraux
Calcium Ca 42.00 mg
4%
Fer Fe 0.82 mg
8%
Magnésium Mg 59.00 mg
14%
Phosphore P 236.00 mg
33%
Potassium K 333.00 mg
7%
Sodium Na 464.00 mg
35%
Zinc Zn 1.06 mg
9%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.14 mg
6%
Sélénium Se 26.90 mcg
48%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 22.00 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 2.30 mg
2%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 1.51 mg
9%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.20 mg
4%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg
10%
Acide folique 19.00 mcg
-
Folate 18.00 mcg
4%
Vitamine B9 Folate DFE 50.00 mcg
12%
Vitamine B12 Cobalamine 1.32 mcg
55%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
26%
Thréonine 0.77 g
32%
Isoleucine 0.80 g
40%
Leucine 1.30 g
28%
Lysine 1.28 g
31%
Méthionine 0.41 g
22%
Cystine 0.25 g
13%
Phénylalanine 0.69 g
15%
Tyrosine 0.59 g
13%
Valine 0.82 g
32%
Arginine 1.27 g
20%
Histidine 0.36 g
16%
Alanine 1.06 g
16%
Acide aspartique 1.68 g
13%
Acide glutamique 2.77 g
20%
Glycine 1.07 g
30%
Proline 0.85 g
18%
Sérine 0.85 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.67 g
Acide myristique 0.06 g
Acide palmitique 1.55 g
Acide stéarique 1.06 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.50 g
Acide hexadécénoïque 0.03 g
Acide octadécénoïque 4.46 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.86 g
Acide octadécadiénoïque 2.44 g
Acide octadécatriénoïque 0.16 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.03 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.09 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.10 g
Stérols
Cholestérol 54.00 mg