Vieira cozida - composição, benefícios e malefícios

Água 64.35 g

-

Calorias 163.50 kcal

7%

Proteína 19.31 g

25%

Gordura (lipídios) 5.89 g

7%

Cinzas 2.40 g

-

Carboidrato 7.77 g

2%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 3.69 g

-

Cálcio, Ca 26.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.70 mg

6%

Magnésio, Mg 48.00 mg

12%

Fósforo, P 331.00 mg

47%

Potássio, K 323.50 mg

6%

Sódio, Na 565.50 mg

43%

Zinco, Zn 1.31 mg

11%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.08 mg

3%

Selênio, Se 24.30 mcg

44%

Vitamina A 12.00 mcg

1%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.00 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.15 mg

1%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 1.29 mg

8%

Ácido pantotênico 0.28 mg

5%

Vitamina B-6 0.13 mg

9%

Ácido fólico 9.50 mcg

-

Folato, comida 19.00 mcg

4%

Folato, DFE 35.00 mcg

8%

Colina, total 110.70 mg

22%

Vitamina B-12 1.73 mcg

72%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.70 g

29%

Isoleucina 0.75 g

37%

Leucina 1.26 g

27%

Lisina 1.27 g

30%

Metionina 0.45 g

24%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.55 g

12%

Valina 0.73 g

29%

arginina 1.18 g

19%

Histidina 0.33 g

15%

Alanina 0.99 g

14%

Ácido aspártico 1.63 g

13%

Ácido glutâmico 2.58 g

18%

Glicina 1.42 g

40%

Prolina 0.67 g

14%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.44 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.84 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.56 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.29 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.25 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.54 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.23 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.01 g

Colesterol 47.50 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg