Гребешок сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
69 ккал
Калории
16%
12 г
Белки
1%
3 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 82.53 г
4%
Калории 69.00 ккал
3%
Белки 12.06 г
16%
Жиры 0.49 г
0%
Зола 1.74 г
-
Углеводы 3.18 г
1%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Сахароза 0.00 г
-
Глюкоза 0.00 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 2.17 г
-
Минералы
Кальций Ca 6.00 мг
0%
Железо Fe 0.38 мг
3%
Магний Mg 22.00 мг
5%
Фосфор P 334.00 мг
47%
Калий K 205.00 мг
4%
Натрий Na 392.00 мг
30%
Цинк Zn 0.91 мг
8%
Медь Cu 0.02 мг
2%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 12.80 мкг
23%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1.00 мкг
0%
Ретинол 1.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.00 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.01 мг
0%
Витамин B2 Рибофлавин 0.02 мг
1%
Витамин B3 Ниацин 0.70 мг
4%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.22 мг
4%
Витамин B6 Пиридоксин 0.07 мг
5%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 16.00 мкг
4%
Витамин B9 Фолаты DFE 16.00 мкг
4%
Витамин B12 Кобаламин 1.41 мкг
58%
Аминокислоты
Триптофан 0.10 г
12%
Треонин 0.37 г
15%
Изолейцин 0.41 г
20%
Лейцин 0.72 г
15%
Лизин 0.74 г
18%
Метионин 0.29 г
15%
Цистин 0.12 г
6%
Фенилаланин 0.35 г
7%
Тирозин 0.30 г
6%
Валин 0.38 г
15%
Аргинин 0.65 г
10%
Гистидин 0.19 г
8%
Аланин 0.54 г
8%
Аспарагиновая кислота 0.92 г
7%
Глютаминовая кислота 1.40 г
10%
Глицин 1.03 г
29%
Пролин 0.29 г
6%
Серин 0.36 г
4%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.13 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.08 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.03 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.01 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.01 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.03 г
Олеиновая кислота Омега-9 0.03 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г
Октадекадиеновая кислота 0.01 г
Линолевая кислота Омега-6 0.01 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.00 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.01 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.04 г
Адреновая кислота Омега-6 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.06 г
Трансжиры
Трансжиры 0.01 г
Трансжиры моноеновые 0.00 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.00 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г
Трансжиры полиеновые 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 24.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг