Scoică crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
69 kcal
Calorii
16%
12 g
Proteine
1%
3 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 82.53 g
4%
Calorii 69.00 kcal
3%
Proteine 12.06 g
16%
Grăsime 0.49 g
0%
Cenușă 1.74 g
-
Carbohidrați 3.18 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Zaharoză 0.00 g
-
Glucoza 0.00 g
-
Fructoza 0.00 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 2.17 g
-
Minerale
Calciu Ca 6.00 mg
0%
Fier Fe 0.38 mg
3%
Magneziu Mg 22.00 mg
5%
Fosfor P 334.00 mg
47%
Potasiu K 205.00 mg
4%
Sodiu Na 392.00 mg
30%
Zinc Zn 0.91 mg
8%
Cupru Cu 0.02 mg
2%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Seleniu Se 12.80 mcg
23%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 1.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.00 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamina K2 Menachinonă-4 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavină 0.02 mg
1%
Vitamina B3 Niacină 0.70 mg
4%
Vitamina B4 Colină 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.22 mg
4%
Vitamina B6 piridoxină 0.07 mg
5%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 16.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folat DFE 16.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 1.41 mcg
58%
Aminoacizi
Triptofan 0.10 g
12%
Treonină 0.37 g
15%
Izoleucină 0.41 g
20%
Leucina 0.72 g
15%
Lizina 0.74 g
18%
Metionina 0.29 g
15%
Cistina 0.12 g
6%
Fenilalanina 0.35 g
7%
Tirozină 0.30 g
6%
Valină 0.38 g
15%
Arginina 0.65 g
10%
Histidina 0.19 g
8%
Alanina 0.54 g
8%
Acid aspartic 0.92 g
7%
Acid glutamic 1.40 g
10%
Glicina 1.03 g
29%
Prolina 0.29 g
6%
Serina 0.36 g
4%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.13 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 0.08 g
Acid margaric 0.00 g
Acid stearic 0.03 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.05 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.01 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.01 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.03 g
Acid oleic Omega-9 0.03 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid docosenoic 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.13 g
Acid octadecadienoic 0.01 g
Acid linoleic Omega-6 0.01 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.00 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.00 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.01 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.04 g
Acid adrenic Omega-6 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.06 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.01 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g
Acid palmitelaidic 0.00 g
Acid elaidic 0.00 g
Acid brassidic 0.00 g
Acid octadecadienoic trans 0.00 g
Acizi grași trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterol 24.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg