Grains de graines de sésame (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
24%
567 kcal
Calories
22%
17 g
Protéines
8%
26 g
Glucides
57%
48 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 5.00 g
0%
Calories 567.00 kcal
24%
Protéines 16.96 g
22%
Graisses 48.00 g
57%
Cendre 4.00 g
-
Glucides 26.04 g
8%
Fibre 16.90 g
-
Sucres 0.48 g
-
Minéraux
Calcium Ca 131.00 mg
13%
Fer Fe 7.78 mg
77%
Magnésium Mg 346.00 mg
86%
Phosphore P 774.00 mg
110%
Potassium K 406.00 mg
8%
Sodium Na 588.00 mg
45%
Zinc Zn 10.23 mg
93%
Cuivre Cu 1.46 mg
161%
Manganèse Mn 1.43 mg
62%
Sélénium Se 34.40 mcg
62%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 3.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 40.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.25 mg
1%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 1.21 mg
100%
Vitamine B2 Riboflavine 0.47 mg
35%
Vitamine B3 Niacine 5.44 mg
33%
Vitamine B4 Choline 25.60 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.68 mg
13%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 96.00 mcg
24%
Vitamine B9 Folate DFE 96.00 mcg
24%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.37 g
46%
Thréonine 0.70 g
29%
Isoleucine 0.73 g
36%
Leucine 1.30 g
28%
Lysine 0.54 g
13%
Méthionine 0.56 g
31%
Cystine 0.34 g
19%
Phénylalanine 0.90 g
20%
Tyrosine 0.71 g
16%
Valine 0.95 g
37%
Arginine 2.52 g
41%
Histidine 0.50 g
23%
Alanine 0.89 g
13%
Acide aspartique 1.57 g
12%
Acide glutamique 3.78 g
27%
Glycine 1.16 g
33%
Proline 0.77 g
17%
Sérine 0.93 g
11%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 6.72 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.12 g
Acide palmitique 4.29 g
Acide stéarique 2.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 18.13 g
Acide hexadécénoïque 0.14 g
Acide octadécénoïque 17.90 g
Acide gondoïque oméga-9 0.07 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 21.04 g
Acide octadécadiénoïque 20.65 g
Acide octadécatriénoïque 0.36 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg