Ziarna sezamu (z solą) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
24%
567 kcal
Kalorie
22%
17 g
Białko
8%
26 g
Węglowodan
57%
48 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 5.00 g
-
Kalorie 567.00 kcal
24%
Białko 16.96 g
22%
Tłuszcz (lipid) 48.00 g
57%
Popiół 4.00 g
-
Węglowodan 26.04 g
8%
Błonnik 16.90 g
-
Cukry 0.48 g
-
Minerały
Wapń, Ca 131.00 mg
13%
Żelazo, Fe 7.78 mg
77%
Magnez, Mg 346.00 mg
86%
Fosfor, P 774.00 mg
110%
Potas, K 406.00 mg
8%
Sód, Na 588.00 mg
45%
Cynk, Zn 10.23 mg
93%
Miedź, Cu 1.46 mg
161%
Mangan, Mn 1.43 mg
62%
Selen, Se 34.40 mcg
62%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 40.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.25 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 1.21 mg
100%
Ryboflawina 0.47 mg
35%
Niacyna 5.44 mg
33%
Kwas pantotenowy 0.68 mg
13%
Witamina B-6 0.15 mg
11%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 96.00 mcg
24%
Kwas foliowy, DFE 96.00 mcg
24%
Cholina, całkowita 25.60 mg
5%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.37 g
46%
Treonina 0.70 g
29%
Izoleucyna 0.73 g
36%
Leucyna 1.30 g
28%
Lizyna 0.54 g
13%
Metionina 0.56 g
31%
Cystyna 0.34 g
19%
Fenyloalanina 0.90 g
20%
Tyrozyna 0.71 g
16%
Walina 0.95 g
37%
Arginina 2.52 g
41%
Histydyna 0.50 g
23%
Alanina 0.89 g
13%
Kwas asparaginowy 1.57 g
12%
Kwas glutaminowy 3.78 g
27%
Glicyna 1.16 g
33%
Prolina 0.77 g
17%
Seryna 0.93 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.72 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.12 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.29 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.02 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 18.13 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.14 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 17.90 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.07 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 21.04 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 20.65 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.36 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg