Ziarna sezamu - skład, korzyści i szkody

Woda 4.58 g

0%

Kalorie 588.33 kcal

25%

Białka 18.12 g

24%

Tłuszcze 52.40 g

62%

Popiół 3.62 g

-

Węglowodany 21.27 g

6%

Błonnik 15.13 g

-

Cukry 0.48 g

-

Sacharoza 0.31 g

-

Glukoza 0.10 g

-

Fruktoza 0.07 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń Ca 107.33 mg

10%

Żelazo Fe 7.31 mg

73%

Magnez Mg 345.67 mg

86%

Fosfor P 738.33 mg

105%

Potas K 394.00 mg

8%

Sód Na 224.67 mg

17%

Cynk Zn 9.06 mg

82%

Miedź Cu 1.44 mg

159%

Mangan Mn 1.43 mg

62%

Selen Se 34.40 mcg

62%

Witamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 40.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.73 mg

4%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 1.04 mg

86%

Witamina B2 Ryboflawina 0.34 mg

26%

Witamina B3 Niacyna 5.56 mg

34%

Witamina B4 Cholina 25.60 mg

5%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.55 mg

10%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.23 mg

17%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 102.33 mcg

25%

Witamina B9 Foliany DFE 102.33 mcg

25%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.40 mg

-

Tryptofan 0.36 g

44%

Treonina 0.71 g

29%

Izoleucyna 0.74 g

36%

Leucyna 1.37 g

29%

Lizyna 0.58 g

14%

Metionina 0.67 g

37%

Cystyna 0.37 g

20%

Fenyloalanina 0.91 g

20%

Tyrozyna 0.74 g

16%

Walina 0.96 g

38%

Arginina 2.76 g

45%

Histydyna 0.52 g

24%

Alanina 0.92 g

13%

Kwas asparaginowy 1.74 g

14%

Kwas glutaminowy 4.05 g

29%

Glicyna 1.14 g

32%

Prolina 0.86 g

19%

Seryna 1.02 g

12%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 7.50 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas tridecylowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.08 g

Kwas palmitynowy 4.62 g

Kwas stearynowy 2.45 g

Kwas arachidowy 0.35 g

Kwas behenowy 0.07 g

Kwas lignocerynowy 0.05 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 20.06 g

Kwas heksadecenowy 0.13 g

Kwas oktadecenowy 19.80 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.02 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.04 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 22.52 g

Kwas oktadekadienowy 22.18 g

Kwas oktadekatrienowy 0.33 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Stygmasterol 22.00 mg

Campesterol 53.00 mg

Beta-sitosterol 232.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg