Suszone ziarna sezamu - skład, korzyści i szkody

Woda 3.75 g

-

Kalorie 631.00 kcal

27%

Białko 20.45 g

27%

Tłuszcz (lipid) 61.21 g

72%

Popiół 2.86 g

-

Węglowodan 11.73 g

3%

Błonnik 11.60 g

-

Cukry 0.48 g

-

Sacharoza 0.31 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.10 g

-

Fruktoza 0.07 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń, Ca 60.00 mg

6%

Żelazo, Fe 6.36 mg

63%

Magnez, Mg 345.00 mg

86%

Fosfor, P 667.00 mg

95%

Potas, K 370.00 mg

7%

Sód, Na 47.00 mg

3%

Cynk, Zn 6.73 mg

61%

Miedź, Cu 1.40 mg

155%

Mangan, Mn 1.44 mg

62%

Selen, Se 34.40 mcg

62%

Witamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 40.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.68 mg

11%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.70 mg

58%

Ryboflawina 0.09 mg

6%

Niacyna 5.80 mg

36%

Kwas pantotenowy 0.29 mg

5%

Witamina B-6 0.40 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 115.00 mcg

28%

Kwas foliowy, DFE 115.00 mcg

28%

Cholina, całkowita 25.60 mg

5%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 0.40 mg

-

Tryptofan 0.33 g

41%

Treonina 0.73 g

30%

Izoleucyna 0.75 g

37%

Leucyna 1.50 g

32%

Lizyna 0.65 g

15%

Metionina 0.88 g

48%

Cystyna 0.44 g

24%

Fenyloalanina 0.94 g

21%

Tyrozyna 0.79 g

17%

Walina 0.98 g

39%

Arginina 3.25 g

53%

Histydyna 0.55 g

26%

Alanina 0.99 g

15%

Kwas asparaginowy 2.07 g

16%

Kwas glutaminowy 4.60 g

33%

Glicyna 1.09 g

31%

Prolina 1.04 g

23%

Seryna 1.20 g

14%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 9.06 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas tridecylowy, NKT 13:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 5.27 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.31 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.35 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.07 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.05 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 23.92 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.11 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 23.60 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.12 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.07 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.04 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 25.49 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 25.23 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.26 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

KTT 18:1 t 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Stigmasterol 22.00 mg

Kampesterol 53.00 mg

Beta-sitosterol 232.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg