Grains de graines de sésame - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 4.58 g

0%

Calories 588.33 kcal

25%

Protéines 18.12 g

24%

Graisses 52.40 g

62%

Cendre 3.62 g

-

Glucides 21.27 g

6%

Fibre 15.13 g

-

Sucres 0.48 g

-

Saccharose 0.31 g

-

Glucose 0.10 g

-

Fructose 0.07 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 107.33 mg

10%

Fer Fe 7.31 mg

73%

Magnésium Mg 345.67 mg

86%

Phosphore P 738.33 mg

105%

Potassium K 394.00 mg

8%

Sodium Na 224.67 mg

17%

Zinc Zn 9.06 mg

82%

Cuivre Cu 1.44 mg

159%

Manganèse Mn 1.43 mg

62%

Sélénium Se 34.40 mcg

62%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 40.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.73 mg

4%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 1.04 mg

86%

Vitamine B2 Riboflavine 0.34 mg

26%

Vitamine B3 Niacine 5.56 mg

34%

Vitamine B4 Choline 25.60 mg

5%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.55 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg

17%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 102.33 mcg

25%

Vitamine B9 Folate DFE 102.33 mcg

25%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.40 mg

-

Tryptophane 0.36 g

44%

Thréonine 0.71 g

29%

Isoleucine 0.74 g

36%

Leucine 1.37 g

29%

Lysine 0.58 g

14%

Méthionine 0.67 g

37%

Cystine 0.37 g

20%

Phénylalanine 0.91 g

20%

Tyrosine 0.74 g

16%

Valine 0.96 g

38%

Arginine 2.76 g

45%

Histidine 0.52 g

24%

Alanine 0.92 g

13%

Acide aspartique 1.74 g

14%

Acide glutamique 4.05 g

29%

Glycine 1.14 g

32%

Proline 0.86 g

19%

Sérine 1.02 g

12%

Hydroxyproline 0.00 g

-

Acides gras saturés 7.50 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide tridécylique 0.00 g

Acide myristique 0.08 g

Acide palmitique 4.62 g

Acide stéarique 2.45 g

Acide arachidique 0.35 g

Acide béhénique 0.07 g

Acide lignocérique 0.05 g

Acides gras monoinsaturés 20.06 g

Acide hexadécénoïque 0.13 g

Acide octadécénoïque 19.80 g

Acide gondoïque oméga-9 0.09 g

Acide érucique oméga-9 0.02 g

Acide nervonique Oméga-9 0.04 g

Acides gras polyinsaturés 22.52 g

Acide octadécadiénoïque 22.18 g

Acide octadécatriénoïque 0.33 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Stigmastérol 22.00 mg

Campestérol 53.00 mg

Bêta-sitostérol 232.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg