Épinards bouillis - composición, beneficios y daños

Eau 91.21 g

-

Calories 23.00 kcal

1%

Protéine 2.97 g

3%

Gras (lipides) 0.26 g

0%

Cendre 1.81 g

-

Glucides 3.75 g

1%

Fibres 2.40 g

-

Sucres 0.43 g

-

Calcium, Ca 136.00 mg

13%

Fer, Fe 3.57 mg

35%

Magnésium, Mg 87.00 mg

21%

Phosphore, P 56.00 mg

8%

Potassium, K 466.00 mg

9%

Sodium, Na 188.00 mg

14%

Zinc, Zn 0.76 mg

6%

Cuivre, Cu 0.17 mg

19%

Manganèse, Mn 0.94 mg

40%

Sélénium, Se 1.50 mcg

2%

Fluorure, F 37.80 mcg

0%

Vitamine A 524.00 mcg

58%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 6288.00 mcg

125%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 11308.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 2.08 mg

14%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 493.60 mcg

411%

Vitamine C, acide ascorbique total 9.80 mg

10%

Thiamine 0.10 mg

7%

Riboflavine 0.24 mg

18%

Niacine 0.49 mg

3%

Acide pantothénique 0.15 mg

2%

Vitamine B-6 0.24 mg

18%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 146.00 mcg

36%

Folate, DFE 146.00 mcg

36%

Choline, totale 19.70 mg

3%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Bétaïne 89.00 mg

-

Tryptophane 0.04 g

5%

Thréonine 0.13 g

5%

Isoleucine 0.15 g

7%

Leucine 0.23 g

5%

Lysine 0.18 g

4%

Méthionine 0.06 g

3%

Cystine 0.04 g

1%

Phénylalanine 0.13 g

3%

Tyrosine 0.11 g

2%

Valine 0.17 g

6%

Arginine 0.17 g

2%

Histidine 0.07 g

3%

Alanine 0.15 g

2%

L'acide aspartique 0.25 g

2%

Acide glutamique 0.36 g

2%

Glycine 0.14 g

4%

Proline 0.12 g

2%

Sérine 0.11 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.04 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.03 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.01 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.11 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg