Courge Saint-Jacques crue - composición, beneficios y daños

Eau 94.18 g

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Calories 18.00 kcal

0%

Protéine 1.20 g

1%

Gras (lipides) 0.20 g

0%

Cendre 0.58 g

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Glucides 3.84 g

1%

Fibres 1.20 g

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Sucres 2.39 g

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Calcium, Ca 19.00 mg

1%

Fer, Fe 0.40 mg

4%

Magnésium, Mg 23.00 mg

5%

Phosphore, P 36.00 mg

5%

Potassium, K 182.00 mg

3%

Sodium, Na 1.00 mg

0%

Zinc, Zn 0.29 mg

2%

Cuivre, Cu 0.10 mg

11%

Manganèse, Mn 0.16 mg

6%

Sélénium, Se 0.20 mcg

0%

Vitamine A 11.00 mcg

1%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 130.00 mcg

2%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

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Lutéine + zéaxanthine 2308.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.13 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 3.30 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 18.00 mg

20%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.03 mg

2%

Niacine 0.60 mg

3%

Acide pantothénique 0.10 mg

2%

Vitamine B-6 0.11 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

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Folate, nourriture 30.00 mcg

7%

Folate, DFE 30.00 mcg

7%

Choline, totale 7.30 mg

1%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.01 g

1%

Thréonine 0.03 g

1%

Isoleucine 0.04 g

2%

Leucine 0.07 g

1%

Lysine 0.07 g

1%

Méthionine 0.02 g

0%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.04 g

0%

Tyrosine 0.03 g

0%

Valine 0.05 g

2%

Arginine 0.05 g

0%

Histidine 0.03 g

1%

Alanine 0.06 g

0%

L'acide aspartique 0.15 g

1%

Acide glutamique 0.13 g

0%

Glycine 0.05 g

1%

Proline 0.04 g

0%

Sérine 0.05 g

0%

Acides gras saturés (AGS) 0.04 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.02 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.08 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg