Estragon séché - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
295 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
16%
50 g
Glucides
8%
7 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 7.74 g
0%
Calories 295.00 kcal
12%
Protéines 22.77 g
30%
Graisses 7.24 g
8%
Cendre 12.03 g
-
Glucides 50.22 g
16%
Fibre 7.40 g
-
Minéraux
Calcium Ca 1139.00 mg
113%
Fer Fe 32.30 mg
322%
Magnésium Mg 347.00 mg
86%
Phosphore P 313.00 mg
44%
Potassium K 3020.00 mg
64%
Sodium Na 62.00 mg
4%
Zinc Zn 3.90 mg
35%
Cuivre Cu 0.68 mg
75%
Manganèse Mn 7.97 mg
346%
Sélénium Se 4.40 mcg
8%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 210.00 mcg
23%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 50.00 mg
55%
Vitamine B1 Thiamine 0.25 mg
20%
Vitamine B2 Riboflavine 1.34 mg
103%
Vitamine B3 Niacine 8.95 mg
55%
Vitamine B6 Pyridoxine 2.41 mg
185%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 274.00 mcg
68%
Vitamine B9 Folate DFE 274.00 mcg
68%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.88 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.03 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.12 g
Acide palmitique 1.20 g
Acide stéarique 0.41 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.47 g
Acide hexadécénoïque 0.11 g
Acide octadécénoïque 0.36 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 3.70 g
Acide octadécadiénoïque 0.74 g
Acide octadécatriénoïque 2.96 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 81.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg