Estragon getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 7.74 g

-

Kalorien 295.00 kcal

12%

Eiweiß 22.77 g

30%

Fett (Gesamtlipid) 7.24 g

8%

Asche 12.03 g

-

Kohlenhydrat 50.22 g

16%

Ballaststoffe 7.40 g

-

Kalzium, Ca 1139.00 mg

113%

Eisen, Fe 32.30 mg

322%

Magnesium, Mg 347.00 mg

86%

Phosphor, P 313.00 mg

44%

Kalium, K 3020.00 mg

64%

Natrium, Na 62.00 mg

4%

Zink, Zn 3.90 mg

35%

Kupfer, Cu 0.68 mg

75%

Mangan, Mn 7.97 mg

346%

Selen, Se 4.40 mcg

8%

Vitamin A 210.00 mcg

23%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 50.00 mg

55%

Thiamin 0.25 mg

20%

Riboflavin 1.34 mg

103%

Niacin 8.95 mg

55%

Vitamin B-6 2.41 mg

185%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 274.00 mcg

68%

Folat, DFE 274.00 mcg

68%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.88 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.03 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.12 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.20 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.41 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.47 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.11 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.36 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3.70 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.74 g

Linolensäure, MUFA 18:3 2.96 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 81.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg