Haut de cuisse de dinde cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
165 kcal
Calories
36%
28 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
7%
6 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 65.23 g
3%
Calories 165.00 kcal
7%
Protéines 27.71 g
36%
Graisses 6.04 g
7%
Cendre 1.12 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 17.00 mg
1%
Fer Fe 1.43 mg
14%
Magnésium Mg 27.00 mg
6%
Phosphore P 212.00 mg
30%
Potassium K 227.00 mg
4%
Sodium Na 104.00 mg
8%
Zinc Zn 3.51 mg
31%
Cuivre Cu 0.13 mg
14%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 31.40 mcg
57%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 5.00 mcg
0%
Rétinol 5.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.07 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.30 mcg
2%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg
1%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.38 mg
28%
Vitamine B3 Niacine 6.69 mg
41%
Vitamine B4 Choline 95.80 mg
19%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.02 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg
33%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 1.65 mcg
68%
Acides aminés
Bétaïne 6.50 mg
-
Tryptophane 0.30 g
36%
Thréonine 1.01 g
41%
Isoleucine 0.79 g
39%
Leucine 1.92 g
41%
Lysine 2.29 g
55%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.26 g
14%
Phénylalanine 0.89 g
20%
Tyrosine 0.82 g
18%
Valine 0.89 g
35%
Arginine 1.57 g
25%
Histidine 0.75 g
35%
Alanine 1.50 g
22%
Acide aspartique 2.22 g
18%
Acide glutamique 3.76 g
27%
Glycine 1.18 g
33%
Proline 1.50 g
33%
Sérine 1.10 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.81 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.06 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 1.18 g
Acide margarique 0.02 g
Acide stéarique 0.51 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.06 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.19 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.18 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 1.83 g
Acide oléique oméga-9 1.77 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.66 g
Acide octadécadiénoïque 1.44 g
Acide linoléique Oméga-6 1.41 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.08 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.09 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.08 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.06 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 128.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg