Dinde - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
246 kcal
Calories
30%
23 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
19%
16 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 60.26 g
-
Calories 245.50 kcal
10%
Protéine 23.13 g
30%
Gras (lipides) 16.17 g
19%
Cendre 1.03 g
-
Glucides 0.18 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.04 g
-
Saccharose 0.08 g
-
Glucose (dextrose) 0.00 g
-
Fructose 0.00 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.07 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 13.83 mg
1%
Fer, Fe 1.05 mg
10%
Magnésium, Mg 25.83 mg
6%
Phosphore, P 195.17 mg
27%
Potassium, K 217.17 mg
4%
Sodium, Na 102.00 mg
7%
Zinc, Zn 1.97 mg
17%
Cuivre, Cu 0.08 mg
9%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 22.60 mcg
41%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 34.33 mcg
3%
Rétinol 34.33 mcg
3%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.09 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.62 mcg
4%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.62 mcg
3%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.04 mg
3%
Riboflavine 0.22 mg
17%
Niacine 8.16 mg
50%
Acide pantothénique 0.83 mg
16%
Vitamine B-6 0.51 mg
39%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 7.33 mcg
1%
Folate, DFE 7.33 mcg
1%
Choline, totale 67.50 mg
13%
Vitamine B-12 1.17 mcg
48%
Acides aminés
Bétaïne 3.53 mg
-
Tryptophane 0.21 g
26%
Thréonine 0.75 g
31%
Isoleucine 0.60 g
29%
Leucine 1.45 g
31%
Lysine 1.70 g
41%
Méthionine 0.54 g
30%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.70 g
15%
Tyrosine 0.61 g
13%
Valine 0.71 g
28%
Arginine 1.35 g
22%
Histidine 0.56 g
26%
Alanine 1.34 g
20%
L'acide aspartique 1.72 g
14%
Acide glutamique 2.90 g
21%
Glycine 1.58 g
45%
Proline 1.51 g
33%
Sérine 0.87 g
10%
Hydroxyproline 0.37 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.50 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.06 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.17 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.03 g
Acide palmitique, AGS 16:0 3.09 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.08 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.87 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.02 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.58 g
AGMI 16:1 c 0.56 g
Acide margarolique, AGMI 17:1 0.02 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.16 g
AGMI 18:1 c 4.90 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.08 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.64 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 4.20 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 4.05 g
AGPI 18:2 CLA 0.03 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.26 g
Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.25 g
Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.03 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acide adrénique, AGPI 22:4 0.02 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.22 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.17 g
AGT 16:1 t 0.01 g
AGT 18:1 t 0.16 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non défini 0.05 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.05 g
Stérols
Cholestérol 108.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg