Dinde (viande et peau) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 68.11 g

3%

Calories 166.50 kcal

7%

Protéines 25.10 g

33%

Graisses 6.52 g

7%

Cendre 1.08 g

-

Glucides 0.10 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.04 g

-

Saccharose 0.07 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.07 g

-

Calcium Ca 12.50 mg

1%

Fer Fe 0.98 mg

9%

Magnésium Mg 27.50 mg

6%

Phosphore P 203.00 mg

28%

Potassium K 231.50 mg

4%

Sodium Na 107.50 mg

8%

Zinc Zn 2.13 mg

19%

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 25.55 mcg

46%

Vitamine A 14.50 mcg

1%

Rétinol 14.50 mcg

1%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.08 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.35 mcg

2%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.35 mcg

2%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 8.60 mg

53%

Vitamine B4 Choline 72.70 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.88 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.61 mg

46%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.12 mcg

46%

Bétaïne 3.40 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 0.89 g

36%

Isoleucine 0.70 g

35%

Leucine 1.70 g

36%

Lysine 2.01 g

49%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.80 g

18%

Tyrosine 0.72 g

16%

Valine 0.79 g

31%

Arginine 1.43 g

23%

Histidine 0.66 g

31%

Alanine 1.38 g

20%

Acide aspartique 1.97 g

16%

Acide glutamique 3.34 g

24%

Glycine 1.23 g

35%

Proline 1.43 g

31%

Sérine 0.98 g

11%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés 1.81 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.06 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 1.22 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.46 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.24 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.21 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.20 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 1.97 g

Acide oléique oméga-9 1.78 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.79 g

Acide octadécadiénoïque 1.59 g

Acide linoléique Oméga-6 1.46 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.09 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.06 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 90.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg