Dinde (viande et peau) - composición, beneficios y daños

Eau 68.11 g

-

Calories 166.50 kcal

7%

Protéine 25.10 g

33%

Gras (lipides) 6.52 g

7%

Cendre 1.08 g

-

Glucides 0.10 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.04 g

-

Saccharose 0.07 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.07 g

-

Calcium, Ca 12.50 mg

1%

Fer, Fe 0.98 mg

9%

Magnésium, Mg 27.50 mg

6%

Phosphore, P 203.00 mg

28%

Potassium, K 231.50 mg

4%

Sodium, Na 107.50 mg

8%

Zinc, Zn 2.13 mg

19%

Cuivre, Cu 0.08 mg

9%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 25.55 mcg

46%

Vitamine A 14.50 mcg

1%

Rétinol 14.50 mcg

1%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.08 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.35 mcg

2%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.35 mcg

2%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

3%

Riboflavine 0.23 mg

17%

Niacine 8.60 mg

53%

Acide pantothénique 0.88 mg

17%

Vitamine B-6 0.61 mg

46%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 8.00 mcg

2%

Folate, DFE 8.00 mcg

2%

Choline, totale 72.70 mg

14%

Vitamine B-12 1.12 mcg

46%

Bétaïne 3.40 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 0.89 g

36%

Isoleucine 0.70 g

35%

Leucine 1.70 g

36%

Lysine 2.01 g

49%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.80 g

18%

Tyrosine 0.72 g

16%

Valine 0.79 g

31%

Arginine 1.43 g

23%

Histidine 0.66 g

31%

Alanine 1.38 g

20%

L'acide aspartique 1.97 g

16%

Acide glutamique 3.34 g

24%

Glycine 1.23 g

35%

Proline 1.43 g

31%

Sérine 0.98 g

11%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.81 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.22 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.46 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.24 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.21 g

AGMI 16:1 c 0.20 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.97 g

AGMI 18:1 c 1.78 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.79 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.59 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.46 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.09 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.08 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.06 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 90.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg