Cuisse de dinde (viande et peau) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
176 kcal
Calories
31%
24 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
9%
8 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 66.94 g
-
Calories 176.00 kcal
7%
Protéine 23.71 g
31%
Gras (lipides) 8.27 g
9%
Cendre 0.94 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 24.50 mg
2%
Fer, Fe 2.01 mg
20%
Magnésium, Mg 22.00 mg
5%
Phosphore, P 188.00 mg
26%
Potassium, K 276.50 mg
5%
Sodium, Na 75.50 mg
5%
Zinc, Zn 3.68 mg
33%
Cuivre, Cu 0.15 mg
16%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 32.10 mcg
58%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.50 mcg
0%
Rétinol 0.50 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.62 mg
4%
Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.23 mg
17%
Niacine 3.25 mg
20%
Acide pantothénique 1.15 mg
22%
Vitamine B-6 0.34 mg
25%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 9.50 mcg
2%
Folate, DFE 9.50 mcg
2%
Choline, totale 70.80 mg
14%
Vitamine B-12 0.38 mcg
15%
Acides aminés
Bétaïne 6.00 mg
-
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 1.04 g
43%
Isoleucine 1.21 g
60%
Leucine 1.86 g
40%
Lysine 2.19 g
53%
Méthionine 0.68 g
37%
Cystine 0.25 g
14%
Phénylalanine 0.93 g
21%
Tyrosine 0.92 g
20%
Valine 1.25 g
49%
Arginine 1.66 g
27%
Histidine 0.72 g
34%
Alanine 1.49 g
22%
L'acide aspartique 2.29 g
18%
Acide glutamique 3.82 g
28%
Glycine 1.31 g
37%
Proline 1.05 g
23%
Sérine 1.05 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.56 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.06 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.50 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.68 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.47 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.01 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.28 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.91 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.20 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g
Stérols
Cholestérol 78.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg