Putenkeule (Fleisch und Haut) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.94 g

3%

Kalorien 176.00 kcal

7%

Eiweiß 23.71 g

31%

Fette 8.27 g

9%

Asche 0.94 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 24.50 mg

2%

Eisen Fe 2.01 mg

20%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 188.00 mg

26%

Kalium K 276.50 mg

5%

Natrium Na 75.50 mg

5%

Zink Zn 3.68 mg

33%

Kupfer Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 32.10 mcg

58%

Vitamin A 0.50 mcg

0%

Retinol 0.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.62 mg

4%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 3.25 mg

20%

Vitamin B4 Cholin 70.80 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.15 mg

22%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.34 mg

25%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.50 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.50 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.38 mcg

15%

Betain 6.00 mg

-

Tryptophan 0.27 g

33%

Threonin 1.04 g

43%

Isoleucin 1.21 g

60%

Leucin 1.86 g

40%

Lysin 2.19 g

53%

Methionin 0.68 g

37%

Cystin 0.25 g

14%

Phenylalanin 0.93 g

21%

Tyrosin 0.92 g

20%

Valin 1.25 g

49%

Arginin 1.66 g

27%

Histidin 0.72 g

34%

Alanin 1.49 g

22%

Asparaginsäure 2.29 g

18%

Glutaminsäure 3.82 g

28%

Glycin 1.31 g

37%

Prolin 1.05 g

23%

Serin 1.05 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 2.56 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 1.50 g

Stearinsäure 0.68 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.47 g

Hexadecensäure 0.40 g

Octadecensäure 2.01 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.02 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.28 g

Octadecadiensäure 1.91 g

Octadecatriensäure 0.10 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.20 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.04 g

Cholesterin 78.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg