Окорочок индейки (мясо и кожа) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
176 ккал
Калории
31%
24 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
9%
8 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 66.94 г
-
Калории 176.00 ккал
7%
Белок 23.71 г
31%
Жиры (липиды) 8.27 г
9%
Зола 0.94 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 24.50 мг
2%
Железо, Fe 2.01 мг
20%
Магний, Mg 22.00 мг
5%
Фосфор, Р 188.00 мг
26%
Калий, К 276.50 мг
5%
Натрий, Na 75.50 мг
5%
Цинк, Zn 3.68 мг
33%
Медь, Cu 0.15 мг
16%
Марганец, Mn 0.02 мг
0%
Селен, Se 32.10 мкг
58%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.50 мкг
0%
Ретинол 0.50 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.62 мг
4%
Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг
0%
Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.07 мг
5%
Рибофлавин 0.23 мг
17%
Ниацин 3.25 мг
20%
Пантотеновая кислота 1.15 мг
22%
Витамин В-6 0.34 мг
25%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 9.50 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 9.50 мкг
2%
Холин, всего 70.80 мг
14%
Витамин B-12 0.38 мкг
15%
Аминокислоты
Бетаин 6.00 мг
-
Триптофан 0.27 г
33%
Треонин 1.04 г
43%
Изолейцин 1.21 г
60%
Лейцин 1.86 г
40%
Лизин 2.19 г
53%
Метионин 0.68 г
37%
Цистин 0.25 г
14%
Фенилаланин 0.93 г
21%
Тирозин 0.92 г
20%
Валин 1.25 г
49%
Аргинин 1.66 г
27%
Гистидин 0.72 г
34%
Аланин 1.49 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.29 г
18%
Глютаминовая кислота 3.82 г
28%
Глицин 1.31 г
37%
Пролин 1.05 г
23%
Серин 1.05 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.56 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.06 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.50 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.68 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.47 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.40 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.01 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.28 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.91 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.20 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 78.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг