Индейка - состав, польза и вред

Вода 60.26 г

-

Калории 245.50 ккал

10%

Белок 23.13 г

30%

Жиры (липиды) 16.17 г

19%

Зола 1.03 г

-

Углеводы 0.18 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.04 г

-

Сахароза 0.08 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 0.07 г

-

Кальций, Ca 13.83 мг

1%

Железо, Fe 1.05 мг

10%

Магний, Mg 25.83 мг

6%

Фосфор, Р 195.17 мг

27%

Калий, К 217.17 мг

4%

Натрий, Na 102.00 мг

7%

Цинк, Zn 1.97 мг

17%

Медь, Cu 0.08 мг

9%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 22.60 мкг

41%

Витамин А 34.33 мкг

3%

Ретинол 34.33 мкг

3%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.09 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.62 мкг

4%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.62 мкг

3%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.04 мг

3%

Рибофлавин 0.22 мг

17%

Ниацин 8.16 мг

50%

Пантотеновая кислота 0.83 мг

16%

Витамин В-6 0.51 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 7.33 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 7.33 мкг

1%

Холин, всего 67.50 мг

13%

Витамин B-12 1.17 мкг

48%

Бетаин 3.53 мг

-

Триптофан 0.21 г

26%

Треонин 0.75 г

31%

Изолейцин 0.60 г

29%

Лейцин 1.45 г

31%

Лизин 1.70 г

41%

Метионин 0.54 г

30%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.70 г

15%

Тирозин 0.61 г

13%

Валин 0.71 г

28%

Аргинин 1.35 г

22%

Гистидин 0.56 г

26%

Аланин 1.34 г

20%

Аспарагиновая кислота 1.72 г

14%

Глютаминовая кислота 2.90 г

21%

Глицин 1.58 г

45%

Пролин 1.51 г

33%

Серин 0.87 г

10%

Гидроксипролин 0.37 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.50 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.06 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.17 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.03 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.09 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.08 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.87 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.02 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.58 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.56 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.02 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.16 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 4.90 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.08 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 4.64 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 4.20 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 4.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.03 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.26 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.25 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.02 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.01 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.22 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.17 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.01 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.16 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.05 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.05 г

Холестерин 108.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг