Потроха индейки - состав, польза и вред

Вода 71.34 г

-

Калории 148.50 ккал

6%

Белок 22.31 г

29%

Жиры (липиды) 5.85 г

6%

Зола 1.15 г

-

Углеводы 0.04 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 18.00 мг

1%

Железо, Fe 4.66 мг

46%

Магний, Mg 23.50 мг

5%

Фосфор, Р 236.00 мг

33%

Калий, К 187.50 мг

3%

Натрий, Na 126.50 мг

9%

Цинк, Zn 3.76 мг

34%

Медь, Cu 0.63 мг

70%

Марганец, Mn 0.20 мг

8%

Селен, Se 60.20 мкг

109%

Витамин А 4279.00 мкг

475%

Ретинол 4279.00 мкг

475%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.19 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.40 мкг

2%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.40 мкг

2%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.16 мг

13%

Рибофлавин 1.47 мг

112%

Ниацин 8.67 мг

54%

Пантотеновая кислота 3.11 мг

62%

Витамин В-6 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 317.00 мкг

79%

Фолаты, ПЭФ 317.00 мкг

79%

Холин, всего 157.80 мг

31%

Витамин B-12 14.48 мкг

603%

Бетаин 2.50 мг

-

Триптофан 0.23 г

29%

Треонин 0.77 г

32%

Изолейцин 0.61 г

30%

Лейцин 1.53 г

33%

Лизин 1.61 г

39%

Метионин 0.54 г

30%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.79 г

17%

Тирозин 0.68 г

15%

Валин 0.75 г

30%

Аргинин 1.25 г

20%

Гистидин 0.47 г

22%

Аланин 1.18 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.66 г

13%

Глютаминовая кислота 2.79 г

20%

Глицин 1.16 г

33%

Пролин 1.30 г

28%

Серин 0.92 г

11%

Гидроксипролин 0.25 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.59 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.03 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.84 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.66 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.03 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.06 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.06 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.94 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.90 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.48 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.28 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.03 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.03 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.05 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.03 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.03 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 427.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг