Потроха индейки сырые - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
124 ккал
Калории
24%
18 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
6%
5 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 76.03 г
3%
Калории 124.00 ккал
5%
Белки 18.18 г
24%
Жиры 5.09 г
6%
Зола 1.13 г
-
Углеводы 0.07 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 18.00 мг
1%
Железо Fe 5.92 мг
59%
Магний Mg 22.00 мг
5%
Фосфор P 223.00 мг
31%
Калий K 198.00 мг
4%
Натрий Na 136.00 мг
10%
Цинк Zn 3.23 мг
29%
Медь Cu 0.58 мг
64%
Марганец Mn 0.19 мг
8%
Селен Se 49.30 мкг
89%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 3939.00 мкг
437%
Ретинол 3939.00 мкг
437%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.25 мг
1%
Витамин D Кальциферол 0.80 мкг
5%
Витамин D3 Холекальциферол 0.80 мкг
4%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.15 мг
12%
Витамин B2 Рибофлавин 1.39 мг
107%
Витамин B3 Ниацин 8.69 мг
54%
Витамин B4 Холин 160.00 мг
32%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 3.89 мг
77%
Витамин B6 Пиридоксин 0.65 мг
50%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 331.00 мкг
82%
Витамин B9 Фолаты DFE 331.00 мкг
82%
Витамин B12 Кобаламин 13.06 мкг
544%
Аминокислоты
Бетаин 2.70 мг
-
Триптофан 0.20 г
24%
Треонин 0.66 г
27%
Изолейцин 0.52 г
26%
Лейцин 1.31 г
28%
Лизин 1.38 г
33%
Метионин 0.46 г
25%
Цистин 0.21 г
11%
Фенилаланин 0.67 г
15%
Тирозин 0.58 г
13%
Валин 0.64 г
25%
Аргинин 1.07 г
17%
Гистидин 0.40 г
19%
Аланин 1.01 г
15%
Аспарагиновая кислота 1.42 г
11%
Глютаминовая кислота 2.39 г
17%
Глицин 0.99 г
28%
Пролин 1.11 г
24%
Серин 0.79 г
9%
Гидроксипролин 0.25 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.45 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.03 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.78 г
Маргариновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.58 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Бегеновая кислота 0.02 г
Лигноцериновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.06 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.06 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.92 г
Олеиновая кислота Омега-9 0.89 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.43 г
Октадекадиеновая кислота 1.03 г
Линолевая кислота Омега-6 1.02 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г
Октадекатриеновая кислота 0.04 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.25 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г
Адреновая кислота Омега-6 0.03 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г
Трансжиры
Трансжиры 0.05 г
Трансжиры моноеновые 0.03 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.03 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г
Трансжиры полиеновые 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 333.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг