Abats de dinde crus - composición, beneficios y daños

Eau 76.03 g

-

Calories 124.00 kcal

5%

Protéine 18.18 g

24%

Gras (lipides) 5.09 g

6%

Cendre 1.13 g

-

Glucides 0.07 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 18.00 mg

1%

Fer, Fe 5.92 mg

59%

Magnésium, Mg 22.00 mg

5%

Phosphore, P 223.00 mg

31%

Potassium, K 198.00 mg

4%

Sodium, Na 136.00 mg

10%

Zinc, Zn 3.23 mg

29%

Cuivre, Cu 0.58 mg

64%

Manganèse, Mn 0.19 mg

8%

Sélénium, Se 49.30 mcg

89%

Vitamine A 3939.00 mcg

437%

Rétinol 3939.00 mcg

437%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.25 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.80 mcg

5%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.80 mcg

4%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.15 mg

12%

Riboflavine 1.39 mg

107%

Niacine 8.69 mg

54%

Acide pantothénique 3.89 mg

77%

Vitamine B-6 0.65 mg

50%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 331.00 mcg

82%

Folate, DFE 331.00 mcg

82%

Choline, totale 160.00 mg

32%

Vitamine B-12 13.06 mcg

544%

Bétaïne 2.70 mg

-

Tryptophane 0.20 g

24%

Thréonine 0.66 g

27%

Isoleucine 0.52 g

26%

Leucine 1.31 g

28%

Lysine 1.38 g

33%

Méthionine 0.46 g

25%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.67 g

15%

Tyrosine 0.58 g

13%

Valine 0.64 g

25%

Arginine 1.07 g

17%

Histidine 0.40 g

19%

Alanine 1.01 g

15%

L'acide aspartique 1.42 g

11%

Acide glutamique 2.39 g

17%

Glycine 0.99 g

28%

Proline 1.11 g

24%

Sérine 0.79 g

9%

Hydroxyproline 0.25 g

-

Acides gras saturés (AGS) 1.45 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.78 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.58 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.02 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.02 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

AGMI 16:1 c 0.06 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.92 g

AGMI 18:1 c 0.89 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.43 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.03 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.02 g

AGPI 18:2 CLA 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.25 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.03 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Acides gras trans (AGT) 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.03 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 333.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg