Dinde crue - composición, beneficios y daños

Eau 65.48 g

-

Calories 222.00 kcal

9%

Protéine 19.08 g

25%

Gras (lipides) 15.50 g

18%

Cendre 0.85 g

-

Glucides 0.15 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.08 g

-

Saccharose 0.08 g

-

Glucose (dextrose) 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.07 g

-

Calcium, Ca 11.67 mg

1%

Fer, Fe 0.86 mg

8%

Magnésium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphore, P 164.33 mg

23%

Potassium, K 194.33 mg

4%

Sodium, Na 97.33 mg

7%

Zinc, Zn 1.57 mg

14%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 18.00 mcg

32%

Vitamine A 37.00 mcg

4%

Rétinol 37.00 mcg

4%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.09 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.53 mcg

3%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.53 mcg

3%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.04 mg

3%

Riboflavine 0.16 mg

12%

Niacine 6.55 mg

40%

Acide pantothénique 0.72 mg

14%

Vitamine B-6 0.47 mg

36%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Choline, totale 51.63 mg

10%

Vitamine B-12 1.11 mcg

46%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.63 g

26%

Isoleucine 0.50 g

25%

Leucine 1.22 g

26%

Lysine 1.43 g

34%

Méthionine 0.45 g

25%

Cystine 0.17 g

9%

Phénylalanine 0.58 g

13%

Tyrosine 0.51 g

11%

Valine 0.59 g

23%

Arginine 1.11 g

18%

Histidine 0.47 g

22%

Alanine 1.10 g

16%

L'acide aspartique 1.43 g

11%

Acide glutamique 2.42 g

17%

Glycine 1.23 g

35%

Proline 1.22 g

27%

Sérine 0.72 g

8%

Hydroxyproline 0.37 g

-

Acides gras saturés (AGS) 4.12 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.06 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.16 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.83 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.98 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.40 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.53 g

AGMI 16:1 c 0.50 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.02 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.75 g

AGMI 18:1 c 4.41 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.07 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.27 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.87 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 3.65 g

AGPI 18:2 CLA 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.24 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.23 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.21 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.16 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.15 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.05 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.05 g

Cholestérol 87.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg