Surowy indyk - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
222 kcal
Kalorie
25%
19 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
18%
16 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 65.48 g
-
Kalorie 222.00 kcal
9%
Białko 19.08 g
25%
Tłuszcz (lipid) 15.50 g
18%
Popiół 0.85 g
-
Węglowodan 0.15 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.08 g
-
Sacharoza 0.08 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 0.07 g
-
Minerały
Wapń, Ca 11.67 mg
1%
Żelazo, Fe 0.86 mg
8%
Magnez, Mg 21.00 mg
5%
Fosfor, P 164.33 mg
23%
Potas, K 194.33 mg
4%
Sód, Na 97.33 mg
7%
Cynk, Zn 1.57 mg
14%
Miedź, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 18.00 mcg
32%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 37.00 mcg
4%
Retinol 37.00 mcg
4%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.09 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.53 mcg
3%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.53 mcg
3%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Ryboflawina 0.16 mg
12%
Niacyna 6.55 mg
40%
Kwas pantotenowy 0.72 mg
14%
Witamina B-6 0.47 mg
36%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 6.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 6.00 mcg
1%
Cholina, całkowita 51.63 mg
10%
Witamina B-12 1.11 mcg
46%
Aminokwasy
Tryptofan 0.18 g
22%
Treonina 0.63 g
26%
Izoleucyna 0.50 g
25%
Leucyna 1.22 g
26%
Lizyna 1.43 g
34%
Metionina 0.45 g
25%
Cystyna 0.17 g
9%
Fenyloalanina 0.58 g
13%
Tyrozyna 0.51 g
11%
Walina 0.59 g
23%
Arginina 1.11 g
18%
Histydyna 0.47 g
22%
Alanina 1.10 g
16%
Kwas asparaginowy 1.43 g
11%
Kwas glutaminowy 2.42 g
17%
Glicyna 1.23 g
35%
Prolina 1.22 g
27%
Seryna 0.72 g
8%
Hydroksyprolina 0.37 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.12 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.06 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.16 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.02 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.83 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.98 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.40 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.02 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.53 g
JNKT 16:1 c 0.50 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.02 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.75 g
JNKT 18:1 c 4.41 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.07 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 4.27 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.87 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 3.65 g
WNKT 18:2 CLA 0.03 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.24 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.23 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.02 g
WNKT 20:3 0.02 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.21 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.16 g
KTT 16:1 t 0.01 g
KTT 18:1 t 0.15 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.05 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.05 g
Sterole
Cholesterol 87.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg