Tacchino crudo - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
222 kcal
Calorie
25%
19 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
18%
16 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 65.48 g
-
Calorie 222.00 kcal
9%
Proteina 19.08 g
25%
Grassi (lipidi) 15.50 g
18%
Cenere 0.85 g
-
Carboidrato 0.15 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.08 g
-
Saccarosio 0.08 g
-
Glucosio (destrosio) 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.07 g
-
Minerali
Calcio, Ca 11.67 mg
1%
Ferro, Fe 0.86 mg
8%
Magnesio, Mg 21.00 mg
5%
Fosforo, P 164.33 mg
23%
Potassio, K 194.33 mg
4%
Sodio, Na 97.33 mg
7%
Zinco, Zn 1.57 mg
14%
Rame, Cu 0.07 mg
7%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 18.00 mcg
32%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 37.00 mcg
4%
Retinolo 37.00 mcg
4%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.09 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.53 mcg
3%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.53 mcg
3%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.16 mg
12%
Niacina 6.55 mg
40%
Acido pantotenico 0.72 mg
14%
Vitamina B-6 0.47 mg
36%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, totale 51.63 mg
10%
Vitamina B-12 1.11 mcg
46%
Aminoacidi
Triptofano 0.18 g
22%
Treonina 0.63 g
26%
Isoleucina 0.50 g
25%
Leucina 1.22 g
26%
Lisina 1.43 g
34%
Metionina 0.45 g
25%
Cistina 0.17 g
9%
Fenilalanina 0.58 g
13%
Tirosina 0.51 g
11%
Valina 0.59 g
23%
Arginina 1.11 g
18%
Istidina 0.47 g
22%
Alanina 1.10 g
16%
Acido aspartico 1.43 g
11%
Acido glutammico 2.42 g
17%
Glicina 1.23 g
35%
Prolina 1.22 g
27%
Serina 0.72 g
8%
Idrossiprolina 0.37 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 4.12 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.06 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.16 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.02 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.83 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.04 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.98 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.01 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.01 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.40 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.53 g
AGMI 16:1 c 0.50 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.02 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 4.75 g
AGMI 18:1 c 4.41 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 4.27 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.87 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 3.65 g
AGPI 18:2 CLA 0.03 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.24 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.23 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acido diomo-gamma-linolenico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.21 g
Acidi grassi transmonoici 0.16 g
AGT 16:1 t 0.01 g
AGT 18:1 t 0.15 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.05 g
Acidi grassi transpolienoici 0.05 g
Steroli
Colesterolo 87.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg