Fegato di tacchino crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 75.54 g

3%

Calorie 128.00 kcal

5%

Proteine 18.26 g

24%

Grassi 5.50 g

6%

Cenere 1.32 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 20.00 mg

2%

Ferro Fe 8.94 mg

89%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 279.00 mg

39%

Potassio K 214.00 mg

4%

Sodio Na 131.00 mg

10%

Zinco Zn 3.37 mg

30%

Rame Cu 0.86 mg

95%

Manganese Mn 0.30 mg

12%

Selenio Se 68.70 mcg

124%

Vitamina A 8058.00 mcg

895%

Retinolo 8056.00 mcg

895%

Beta-carotene 29.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 1.30 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.30 mcg

8%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 24.50 mg

27%

Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg

17%

Vitamina B2 Riboflavina 2.25 mg

172%

Vitamina B3 Niacina 11.23 mg

70%

Vitamina B4 Colina 221.80 mg

44%

Vitamina B5 Acido pantotenico 6.28 mg

125%

Vitamina B6 Piridossina 1.04 mg

80%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 677.00 mcg

169%

Vitamina B9 Folato DFE 677.00 mcg

169%

Vitamina B12 Cobalamina 19.73 mcg

822%

Betaina 3.00 mg

-

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.66 g

27%

Isoleucina 0.52 g

25%

Leucina 1.31 g

28%

Lisina 1.38 g

33%

Metionina 0.46 g

25%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.58 g

13%

Valina 0.64 g

25%

Arginina 1.07 g

17%

Istidina 0.40 g

18%

Alanina 1.01 g

15%

Acido aspartico 1.42 g

11%

Acido glutammico 2.38 g

17%

Glicina 0.99 g

28%

Prolina 1.11 g

24%

Serina 0.78 g

9%

Idrossiprolina 0.06 g

-

Acidi grassi saturi 1.66 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.02 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.78 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.80 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.02 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.82 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.04 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.04 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.74 g

Acido oleico Omega-9 0.71 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi 1.68 g

Acido ottadecadienoico 1.13 g

Acido linoleico Omega-6 1.12 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.38 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido adrenico Omega-6 0.03 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Acidi grassi trans 0.04 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.03 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.03 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 415.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg