Печень индейки сырая - состав, польза и вред

Вода 75.54 г

3%

Калории 128.00 ккал

5%

Белки 18.26 г

24%

Жиры 5.50 г

6%

Зола 1.32 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 20.00 мг

2%

Железо Fe 8.94 мг

89%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 279.00 мг

39%

Калий K 214.00 мг

4%

Натрий Na 131.00 мг

10%

Цинк Zn 3.37 мг

30%

Медь Cu 0.86 мг

95%

Марганец Mn 0.30 мг

12%

Селен Se 68.70 мкг

124%

Витамин А 8058.00 мкг

895%

Ретинол 8056.00 мкг

895%

Бета-каротин 29.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.24 мг

1%

Витамин D Кальциферол 1.30 мкг

8%

Витамин D3 Холекальциферол 1.30 мкг

8%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 24.50 мг

27%

Витамин B1 Тиамин 0.21 мг

17%

Витамин B2 Рибофлавин 2.25 мг

172%

Витамин B3 Ниацин 11.23 мг

70%

Витамин B4 Холин 221.80 мг

44%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 6.28 мг

125%

Витамин B6 Пиридоксин 1.04 мг

80%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 677.00 мкг

169%

Витамин B9 Фолаты DFE 677.00 мкг

169%

Витамин B12 Кобаламин 19.73 мкг

822%

Бетаин 3.00 мг

-

Триптофан 0.20 г

24%

Треонин 0.66 г

27%

Изолейцин 0.52 г

25%

Лейцин 1.31 г

28%

Лизин 1.38 г

33%

Метионин 0.46 г

25%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.67 г

15%

Тирозин 0.58 г

13%

Валин 0.64 г

25%

Аргинин 1.07 г

17%

Гистидин 0.40 г

18%

Аланин 1.01 г

15%

Аспарагиновая кислота 1.42 г

11%

Глютаминовая кислота 2.38 г

17%

Глицин 0.99 г

28%

Пролин 1.11 г

24%

Серин 0.78 г

9%

Гидроксипролин 0.06 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.66 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.02 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.78 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.80 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.02 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.04 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.04 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.74 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.71 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.68 г

Октадекадиеновая кислота 1.13 г

Линолевая кислота Омега-6 1.12 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.38 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Адреновая кислота Омега-6 0.03 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.05 г

Трансжиры 0.04 г

Трансжиры моноеновые 0.03 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.03 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 415.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг