Печень индейки - состав, польза и вред

Вода 69.77 г

3%

Калории 158.50 ккал

6%

Белки 22.63 г

30%

Жиры 6.84 г

8%

Зола 1.40 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 19.50 мг

1%

Железо Fe 5.37 мг

53%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 295.50 мг

42%

Калий K 183.50 мг

3%

Натрий Na 114.50 мг

8%

Цинк Zn 3.95 мг

35%

Медь Cu 0.95 мг

106%

Марганец Mn 0.31 мг

13%

Селен Se 85.50 мкг

155%

Витамин А 9404.50 мкг

1044%

Ретинол 9403.50 мкг

1044%

Бета-каротин 14.50 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 1.30 мкг

8%

Витамин D3 Холекальциферол 1.30 мкг

8%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 23.55 мг

26%

Витамин B1 Тиамин 0.23 мг

19%

Витамин B2 Рибофлавин 2.47 мг

189%

Витамин B3 Ниацин 11.16 мг

69%

Витамин B4 Холин 221.00 мг

44%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 5.31 мг

106%

Витамин B6 Пиридоксин 0.96 мг

73%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 684.00 мкг

171%

Витамин B9 Фолаты DFE 684.00 мкг

171%

Витамин B12 Кобаламин 23.95 мкг

997%

Бетаин 2.70 мг

-

Триптофан 0.25 г

30%

Треонин 0.82 г

34%

Изолейцин 0.64 г

32%

Лейцин 1.62 г

35%

Лизин 1.71 г

41%

Метионин 0.57 г

31%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.83 г

18%

Тирозин 0.72 г

16%

Валин 0.80 г

31%

Аргинин 1.32 г

21%

Гистидин 0.49 г

23%

Аланин 1.25 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.76 г

14%

Глютаминовая кислота 2.95 г

21%

Глицин 1.22 г

34%

Пролин 1.37 г

30%

Серин 0.97 г

11%

Гидроксипролин 0.06 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.98 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.02 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.91 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 1.00 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.05 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.05 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.84 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.81 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.93 г

Октадекадиеновая кислота 1.30 г

Линолевая кислота Омега-6 1.28 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.43 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Адреновая кислота Омега-6 0.03 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.05 г

Трансжиры 0.05 г

Трансжиры моноеновые 0.04 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.04 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 531.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг