Печень индейки приготовленная - состав, польза и вред

Вода 63.99 г

-

Калории 189.00 ккал

8%

Белок 27.00 г

36%

Жиры (липиды) 8.18 г

9%

Зола 1.47 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 19.00 мг

1%

Железо, Fe 1.79 мг

17%

Магний, Mg 26.00 мг

6%

Фосфор, Р 312.00 мг

44%

Калий, К 153.00 мг

3%

Натрий, Na 98.00 мг

7%

Цинк, Zn 4.53 мг

41%

Медь, Cu 1.05 мг

116%

Марганец, Mn 0.33 мг

14%

Селен, Se 102.30 мкг

186%

Витамин А 10751.00 мкг

1194%

Ретинол 10751.00 мкг

1194%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.15 мг

1%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 22.60 мг

25%

Тиамин 0.26 мг

21%

Рибофлавин 2.69 мг

206%

Ниацин 11.09 мг

69%

Пантотеновая кислота 4.35 мг

86%

Витамин В-6 0.88 мг

67%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 691.00 мкг

172%

Фолаты, ПЭФ 691.00 мкг

172%

Холин, всего 220.20 мг

44%

Витамин B-12 28.17 мкг

1173%

Бетаин 2.40 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 0.98 г

40%

Изолейцин 0.77 г

38%

Лейцин 1.94 г

42%

Лизин 2.04 г

49%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 0.99 г

22%

Тирозин 0.85 г

19%

Валин 0.95 г

38%

Аргинин 1.58 г

25%

Гистидин 0.59 г

28%

Аланин 1.49 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.10 г

17%

Глютаминовая кислота 3.52 г

25%

Глицин 1.46 г

41%

Пролин 1.64 г

36%

Серин 1.16 г

13%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.30 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.02 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.04 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.20 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.04 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.05 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.05 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.95 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.91 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.17 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.47 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.45 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.49 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.02 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.03 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.05 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.06 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.04 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.04 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.02 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.02 г

Холестерин 648.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг