Foie de dinde cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 63.99 g

3%

Calories 189.00 kcal

8%

Protéines 27.00 g

36%

Graisses 8.18 g

9%

Cendre 1.47 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 19.00 mg

1%

Fer Fe 1.79 mg

17%

Magnésium Mg 26.00 mg

6%

Phosphore P 312.00 mg

44%

Potassium K 153.00 mg

3%

Sodium Na 98.00 mg

7%

Zinc Zn 4.53 mg

41%

Cuivre Cu 1.05 mg

116%

Manganèse Mn 0.33 mg

14%

Sélénium Se 102.30 mcg

186%

Vitamine A 10751.00 mcg

1194%

Rétinol 10751.00 mcg

1194%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.15 mg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 22.60 mg

25%

Vitamine B1 Thiamine 0.26 mg

21%

Vitamine B2 Riboflavine 2.69 mg

206%

Vitamine B3 Niacine 11.09 mg

69%

Vitamine B4 Choline 220.20 mg

44%

Vitamine B5 Acide pantothénique 4.35 mg

86%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.88 mg

67%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 691.00 mcg

172%

Vitamine B9 Folate DFE 691.00 mcg

172%

Vitamine B12 Cobalamine 28.17 mcg

1173%

Bétaïne 2.40 mg

-

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 0.98 g

40%

Isoleucine 0.77 g

38%

Leucine 1.94 g

42%

Lysine 2.04 g

49%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 0.99 g

22%

Tyrosine 0.85 g

19%

Valine 0.95 g

38%

Arginine 1.58 g

25%

Histidine 0.59 g

28%

Alanine 1.49 g

22%

Acide aspartique 2.10 g

17%

Acide glutamique 3.52 g

25%

Glycine 1.46 g

41%

Proline 1.64 g

36%

Sérine 1.16 g

13%

Acides gras saturés 2.30 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.02 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 1.04 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.20 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.04 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.05 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.05 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.95 g

Acide oléique oméga-9 0.91 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.17 g

Acide octadécadiénoïque 1.47 g

Acide linoléique Oméga-6 1.45 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.49 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.02 g

Acide adrénique Oméga-6 0.03 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.05 g

Acides gras trans 0.06 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 648.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg