Dinde cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
269 kcal
Calories
36%
27 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
20%
17 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 55.04 g
2%
Calories 269.00 kcal
11%
Protéines 27.18 g
36%
Graisses 16.85 g
20%
Cendre 1.21 g
-
Glucides 0.21 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 16.00 mg
1%
Fer Fe 1.25 mg
12%
Magnésium Mg 30.67 mg
7%
Phosphore P 226.00 mg
32%
Potassium K 240.00 mg
5%
Sodium Na 106.67 mg
8%
Zinc Zn 2.38 mg
21%
Cuivre Cu 0.10 mg
10%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 27.20 mcg
49%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 31.67 mcg
3%
Rétinol 31.67 mcg
3%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.09 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.70 mcg
4%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg
4%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg
21%
Vitamine B3 Niacine 9.77 mg
61%
Vitamine B4 Choline 83.37 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.94 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg
41%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.67 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.67 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 1.22 mcg
50%
Acides aminés
Bétaïne 3.53 mg
-
Tryptophane 0.24 g
30%
Thréonine 0.87 g
36%
Isoleucine 0.70 g
34%
Leucine 1.69 g
36%
Lysine 1.97 g
48%
Méthionine 0.63 g
34%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.81 g
18%
Tyrosine 0.70 g
15%
Valine 0.83 g
33%
Arginine 1.59 g
26%
Histidine 0.65 g
30%
Alanine 1.59 g
24%
Acide aspartique 2.00 g
16%
Acide glutamique 3.38 g
24%
Glycine 1.93 g
55%
Proline 1.81 g
40%
Sérine 1.02 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 4.88 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.06 g
Acide myristique 0.18 g
Acide pentadécylique 0.03 g
Acide palmitique 3.35 g
Acide margarique 0.05 g
Acide stéarique 1.18 g
Acide arachidique 0.02 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.34 g
Acide myristoléique oméga-5 0.03 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.62 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.61 g
Acide margarolique 0.03 g
Acide octadécénoïque 5.57 g
Acide oléique oméga-9 5.39 g
Acide gondoïque oméga-9 0.08 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 5.02 g
Acide octadécadiénoïque 4.53 g
Acide linoléique Oméga-6 4.45 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.03 g
Acide octadécatriénoïque 0.28 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.27 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.03 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.11 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.24 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.19 g
Acide palmitélaïdique 0.01 g
Acide élaïdique 0.18 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.05 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.05 g
Stérols
Cholestérol 129.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg