Dos de dinde cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
209 kcal
Calories
36%
27 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
12%
10 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 61.59 g
3%
Calories 208.50 kcal
9%
Protéines 27.15 g
36%
Graisses 10.21 g
12%
Cendre 1.03 g
-
Glucides 0.08 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 25.00 mg
2%
Fer Fe 1.81 mg
18%
Magnésium Mg 24.50 mg
6%
Phosphore P 200.50 mg
28%
Potassium K 243.50 mg
5%
Sodium Na 88.50 mg
6%
Zinc Zn 3.72 mg
33%
Cuivre Cu 0.13 mg
14%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 34.60 mcg
62%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.50 mcg
0%
Rétinol 2.50 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.33 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.15 mcg
1%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.15 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.25 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
4%
Vitamine B2 Riboflavine 0.30 mg
23%
Vitamine B3 Niacine 5.07 mg
31%
Vitamine B4 Choline 81.70 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.04 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.37 mg
28%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 8.50 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 8.50 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 1.00 mcg
41%
Acides aminés
Bétaïne 6.10 mg
-
Tryptophane 0.29 g
36%
Thréonine 1.08 g
44%
Isoleucine 1.05 g
52%
Leucine 1.97 g
42%
Lysine 2.32 g
56%
Méthionine 0.73 g
40%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 0.96 g
21%
Tyrosine 0.90 g
20%
Valine 1.13 g
45%
Arginine 1.73 g
28%
Histidine 0.76 g
36%
Alanine 1.61 g
24%
Acide aspartique 2.38 g
19%
Acide glutamique 3.96 g
29%
Glycine 1.49 g
42%
Proline 1.41 g
31%
Sérine 1.13 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.99 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.08 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 1.91 g
Acide margarique 0.02 g
Acide stéarique 0.75 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.53 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.51 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.18 g
Acide margarolique 0.01 g
Acide octadécénoïque 2.94 g
Acide oléique oméga-9 1.77 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.68 g
Acide octadécadiénoïque 2.31 g
Acide linoléique Oméga-6 1.41 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.13 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.16 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.08 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.07 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.06 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g
Stérols
Cholestérol 109.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg