Dinde hachée cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
203 kcal
Calories
36%
27 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
12%
10 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 62.07 g
3%
Calories 203.00 kcal
8%
Protéines 27.37 g
36%
Graisses 10.40 g
12%
Cendre 1.26 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 28.00 mg
2%
Fer Fe 1.52 mg
15%
Magnésium Mg 30.00 mg
7%
Phosphore P 254.00 mg
36%
Potassium K 294.00 mg
6%
Sodium Na 78.00 mg
6%
Zinc Zn 3.11 mg
28%
Cuivre Cu 0.15 mg
16%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 31.10 mcg
56%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 24.00 mcg
2%
Rétinol 24.00 mcg
2%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.11 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.20 mcg
1%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg
1%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg
6%
Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg
16%
Vitamine B3 Niacine 8.72 mg
54%
Vitamine B4 Choline 78.20 mg
15%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.19 mg
23%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.63 mg
48%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 7.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 1.34 mcg
55%
Acides aminés
Bétaïne 10.40 mg
-
Tryptophane 0.31 g
38%
Thréonine 1.26 g
52%
Isoleucine 1.23 g
61%
Leucine 2.26 g
49%
Lysine 2.45 g
59%
Méthionine 0.81 g
44%
Cystine 0.29 g
16%
Phénylalanine 1.07 g
24%
Tyrosine 0.97 g
22%
Valine 1.27 g
50%
Arginine 1.99 g
32%
Histidine 0.81 g
38%
Alanine 1.71 g
25%
Acide aspartique 2.65 g
21%
Glycine 1.50 g
42%
Proline 1.21 g
26%
Sérine 1.16 g
14%
Hydroxyproline 0.23 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.67 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.09 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 1.78 g
Acide margarique 0.03 g
Acide stéarique 0.73 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.46 g
Acide myristoléique oméga-5 0.01 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.30 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.29 g
Acide margarolique 0.02 g
Acide octadécénoïque 3.08 g
Acide oléique oméga-9 2.98 g
Acide gondoïque oméga-9 0.04 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.92 g
Acide octadécadiénoïque 2.56 g
Acide linoléique Oméga-6 2.51 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g
Acide octadécatriénoïque 0.14 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.14 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.13 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide adrénique Oméga-6 0.02 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.13 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.10 g
Acide palmitélaïdique 0.01 g
Acide élaïdique 0.10 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.03 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g
Stérols
Cholestérol 93.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg